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柴田山親方品嚐囉！COREDO室町甜點排行榜 2026
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2024 年的活動「日本橋SUMOWEEK in COREDO 室町」將時隔兩年首次舉辦！ 2026年4月28日（星期二）~5月31日（星期日）期間，你可以在室町市的各個地點享受多樣的相撲相關內容COREDO。
COREDO從2024年起，柴田山親方（第62代橫綱，小野國），又名「甜心親方」登場。COREDO你將吃下室町七種最棒的甜點，並宣布數量，分別是橫綱、大關、關、小由、前人和十兩。
「我去買上次選給橫綱的Montblanc，」滿腹甜食的大師毫不猶豫地在一對一比賽中再次評論。 那麼，2026年「COREDO室町甜點排名」的結果如何？
快來看看2024年甜點編號吧！
*菜單及所連結的價格可能會有所變動。 -
芝田山康(第六十二代橫綱・大乃國)
1982年春季比賽新十兩，58年春季比賽新開幕。在新入幕年的九州比賽中，打敗北之湖、千代之富士、隆之裡的三橫綱，大顯身手。在第二年的春天，他贏得了三個Yokozuna的三個大關，並獲得了傑出的榮譽和勇敢的戰鬥獎。60年名古屋地方晉升為Ozeki,並在62年夏天贏得了第一場勝利。Yokozuna在1987年秋季比賽後被任命。第二年在春季比賽中獲得冠軍。同年，他在九州地區的“昭和時代的最後一場比賽”中為千代富士的53連勝鋪平了道路。1991年在名古屋比賽中退役，享年28歲。以現役名成為年寄，之後繼承“芝田山”之名。1999年6月經過充分的準備創立了芝田山部屋，現在除了作為親方為培養弟子而奮鬥之外，作為角界首屈一指的甜食美食家，還活躍在東京電視臺『元祖!胖子』等節目中。
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【橫綱】 歷史的“葛餅”
葛粉糕和茶的套餐 (堂食菜單) 1,100日元 (含稅)
這次，享有盛譽的結構稱號頒給了FUNABASHIYA的原創葛餅。這家歷史悠久的店自江戶時代起已有218年的歷史，甚至有傳言說西鄉隆盛本人也曾品嚐過它家的葛餅。
當然，大師本人也吃過很多次，但經典款才是最好的！它堅守著堅實的傳統，真像一位偉大的相撲冠軍。
「FUNABASHIYA的葛餅堪稱經典。葛餅本身味道並不濃鬱，但口感極佳，無論何時食用都美味可口。尤其是在夏天，冰鎮後淋上紅糖漿，再撒上黃豆粉，更是令人難以抗拒。”
―——如果用相撲術語來比喻的話?
「這就是相撲最基本的絕招“推切”。沒有華麗，但有力量。所以它會持續幾百年。」
※...四股交叉緊貼對手，向前伸出摔出相撲臺的技巧。 -
【大關】 香料提味的濃厚味道“Carrot Porenta蛋糕”
Carrot Polenta蛋糕600日元 (含稅) ※為店內價格。周一~周五 (14:00~17:00) 作為CAKE SET,與飲料一起點單的話可以優惠100日元。
接下來排名靠前的，是位於COREDO Muromachi 3二樓的「uRn.chAi&TeA」的「uRn.chAi&TeA玉米蛋糕」。
這是用北海道玉米粉和波倫塔精心烘焙的原創無麩質蛋糕。
「雖然吃胡蘿蔔蛋糕的機會不多，但是這個很好。濕潤，沉甸甸的，像陶罐一樣。雖然很樸素，但是香料也很有效，總覺得對身體很好。白色的部分是忌廉乳酪嗎?和熱茶也很配。」
―——如果用相撲術語來比喻的話?
「“堅持”怎麽樣?用香辛料占得先機，不會讓人感覺到松軟感和辣味，不會分開交叉」
※用力...用手掌左右交替撞擊對方胸部或喉部的技巧。 -
【關脅】 甜蜜幸福的一盤“華夫餅ARA MINITE”
華夫餅ARA MINITE特別巧克力單品:1,430日元 (含稅) 咖啡套餐:1,980日元 (含稅) 茶套餐:2,090日元 (含稅)
排名第三的是“Waffle à la Minute Specialité Chocolat”，可以在COREDO Muromachi Terrace 一樓的“ PIERRE MARCOLINI ”咖啡館享用。
這道菜無論從口味還是分量上都能帶來令人滿意的體驗，它以新鮮出爐、有嚼勁的華夫餅為特色，上面放有新鮮製作的絲滑巧克力和香草冰淇淋，並配以濃鬱的巧克力奶油和鮮奶油，使其更加美味。
“華夫餅甜度適中，所以和奶油搭配起來非常好吃。我也很喜歡冰淇淋融化後變成華夫餅醬汁的樣子。但最重要的是，巧克力本身就非常美味——這不愧是PIERRE MARCOLINI作品。”
―——如果用相撲術語來比喻的話?
「這是一場戰鬥中的“戰鬥”。香草和巧克力，雪糕和忌廉在名為華夫餅的戒指上戰鬥，哪一個會贏?總之，吃的人就是行司吧」
※插手之爭...互相將自己擅長的一側手臂 (笨手) 插到對方腋下的攻防。 -
【小結】 清淡爽口「蜂蜜檸檬茉莉花茶」
蜂蜜檸檬茉莉花茶590日元 (含稅)
作為三個角色，與大關、關脅齊名的小結獲得了臺灣茶飲料專賣店“HAPPY LEMON”的“蜂蜜檸檬茉莉花茶”!
將您喜愛的茶與木薯澱粉或鹽芝士等配菜搭配，在可享受多彩定制的“HAPPY LEMON”中，是特別受歡迎的菜品之一。
「我想知道這是否可以說是糖果 (笑) 。但是新感覺很好吃。我非常喜歡茉莉花茶，檸檬的清爽和蜂蜜的自然甜味正好。我覺得很適合炎熱的夏天補充水分。」
―——如果用相撲術語來比喻的話?
「檸檬、蜂蜜、茉莉這些簡單的美味，就像是抓住對手的氣勢，輕松決出勝負的“敲門磚”。」
※叩擊...當對方低垂時，身體張開的同時，叩擊對方肩膀、背部、手臂等部位使其掉落的技巧。 -
【前頭】 低糖質、無麩質的“巧克力蛋糕”
低糖質、無麩質的巧克力蛋糕550日元 (含稅)
由綜合健康公司 Tanita 經營的tanitacafe提供低糖、無麩質的巧克力蛋糕，這是咖啡館的特色產品。
這款產品熱量低於200千卡，符合厚生勞動省對零食的合理標準，同時又不失美味。由於使用了濃縮可可營養價值的“可可塊”，它具有濃鬱的風味和醇厚的香氣。
「巧克力蛋糕一般都很硬，叉子很難放進去，但這個很脆。因為質地很輕，易於食用，所以即使在飯後也可以輕松食用。順便說一下芝田山房間也在使用Tanita先生的體重計哦」
―——如果用相撲術語來比喻的話?
「這是“小手投擲”。簡而言之，從舍身開始的逆轉技術。與其說是穩穩當當地擺著姿勢，不如說是在被指責的情況下的勝負，所以這種輕盈就發揮了作用。」
※小手投擲...從外側抱住對方的把手，從上方壓住對方投擲的技巧。 -
【十兩】 “豆沙黃油豆餡糯米餅”&“薄烤餅”
最後，為您介紹“十兩”這兩道菜，師傅覺得它還有繼續美味的潛力!
豆沙黃油豆餡糯米餅4個裝1,300日元 (不含稅)
「HOSHINO BUTTER」是由備受好評的餐廳「松山鑾り」的老闆松山照造監製的甜點品牌，其特色是使用精心挑選的黃油，品質奢華。
招牌產品「紅豆奶油最中餅」以精選奶油為主要原料，包裹著甜豆沙和麻糬，食用前再夾在最中餅之間。酥脆香甜的最中餅與濃鬱入口即化的奶油完美融合，令人難以抗拒！
「紅豆沙和奶油的搭配絕對是絕妙的。不過就我個人而言，如果黃油味再濃鬱一些就更好了。下次去‘松山養賴’餐廳的時候，也許我會直接跟老闆說說我的想法（笑）。”
石屋薄烤餅柚子抹茶1,800日元 (含稅)
製作人氣餅乾“白色戀人”的 ISHIYA 公司在COREDO室町露台 1 樓開設了“ISHIYA 日本橋”，並限時推出“ISHIYA 柚子抹茶煎餅”。
蓬鬆的鬆餅上鋪著優雅的抹茶奶油（融入了柚子的清香）、北海道紅豆沙、軟糯的麻糬和抹茶冰淇淋！藏在鬆餅裡的杏仁碎更添令人愉悅的口感。
“我來自北海道，但我不知道ISHIYA在COREDO室町開了一家咖啡館。這些鬆餅不僅外觀精美，而且非常管飽。” -
「日本橋相撲週」正在進行中！
日本橋「日本橋SUMOWEEK in COREDO Muromachi」正在舉辦，讓你體驗當地相撲的世界！
COREDO活動將有各式限量美食與相撲相關商品，包括「堆疊郵票集會」，將安裝在室町五個地點的郵票堆疊，完成原創插畫！ 有許多活動不僅適合相撲迷，也適合對相撲不太熟悉的人。
「日本橋相摩週在室町的
2026年4月28日（星期二）-5月31日（星期日）
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