関孫六　ステンレス　出刃　16．5cm

【特長】
・鋭い切れ味が持続するステンレスモリブデンバナジウム刃物鋼です。
・衛生的で耐久性の高い「ハンドルの固定方法」
・フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」


【使用方法】
・魚をおろすための包丁で、三枚おろしやブツ切りはもちろん、
　骨を断ち切ったり頭を落とすのにも使用します。
・力を入れても刃がこぼれないよう、基本的に厚く重い刃が付けられています。
　捌く魚の大きさにより、大小異なる出刃があります。


商品仕様（スペック）
カラー：「柄」黒「刃」シルバー
本体サイズ（約）：刃渡り16.5cm
パッケージサイズ（約）：幅8×高36×厚2.5cm
重量（約）：370g
素材：［柄］積層強化木、［刃］モリブデンパナジウムステンレス刃物鋼
原産国：日本

注意事項
・この包丁は調理を目的としたものです。調理の目的以外には使用しないで下さい。
・刃物ですから取扱いや保管には十分注意して下さい。
・破損又は変形した場合には使用しないで下さい。
・洗う時には刃先に十分注意して下さい。
・魚の頭や尾を落とすときなど、包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を
　当てるなでして調理して下さい。
・冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用して下さい。
・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けて下さい。刃欠け、折れ、割れ、
　刃先の曲がる原因になります。