ミソノ（Misono）　440　牛刀　21cm

【特長】
・切り口が冴える。切れ味が冴える。
・従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
・ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を
　実現させた。
・従来製品と比べると、どこまでも切れる。いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。
・目に見えない、しかし大きな進化がもたらした高品質。
・プロの要求を満たしたのが440シリーズです。

【使用方法】
・牛刀はフレンチスタイルの万能包丁の定番ですが、包丁のサイズによって
　使いみちは異なっています。
・小振りの18cm～21cmは家庭用の万能包丁です。
・24cm～27cmはプロ用に肉、野菜と広くお使い頂けます。
・27ｃｍ以上のサイズはプロ用で、主にブロック肉や野菜を刻む用途です。



商品仕様（スペック）
カラー：[刃]シルバー、[柄]ブラック
本体サイズ(約）：長21cm
素材：[刃]16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼、[柄]強化木
原産国：日本

注意事項
【包丁は食材を切るための道具です】
（1）誤まった取り扱いをしたり、不適切な使用方法や、不注意に使用したりすると、
　　ケガをする場合があります。
（2）乳幼児の身体に触れるとケガをする場合があります。
（3）食器洗い器・食器乾燥機・電子レンジの中に入れないで下さい。
（4）冷凍されたものをよく解凍せずに切りますと大きく刃欠けする原因になります。
（5）魚やトリの骨を牛刀や筋引、ペティナイフ等できりますと刃こぼれの原因になります。
（6）魚やトリの硬い骨を切る場合には、骨スキや洋出刃やガラスキをお使い下さい。