関孫六　白紙鋼　水牛柄　柳刃　270mm

【特長】
・刃材に良質なハガネ材、不純物（リンや硫黄）の少ないヤスキハガネ白紙鋼を使用しており、高い硬度で切れ味が持続します。
・サビやすく手入れが不可欠ですが、鍛冶、刃付け職人の高い技術で造られる一級品です。
・刃元から切っ先まで使い切る引き切りによって、断面を滑らかにし舌触りを良くする形状の柳葉包丁です。


商品仕様（スペック）
本体サイズ（約）：幅40×奥390×高15mm
刃渡りサイズ（約）：270mm
重量（約）：220ｇ
素材：［刃］白紙鋼 ［柄］天然木（朴）［口金］本水牛角
食洗機対応：不可
原産国：日本

注意事項