가게 이름에 있는 「PERFECT BEER」란, 맥주의 종목이 아니라, 가게 독자적인 품질 기준을 클리어한 생맥주를 표현한 것.

서버의 유지 보수와 유리 세척, 배럴의 신선도 관리, 적절한 가스 압력 조정 등 4 가지 관리 항목을 철저히하여 섬세한 거품과 풍부한 맛을 이끌어냅니다.

마신 후 유리에 "엔젤 링"이라고 불리는 아름다운 거품의 흔적이 남는 것도 유리와 맥주가 제대로 관리되고있는 간증 중 하나.

"거품의 입맛과 맛, 마신 후 여운까지 지금까지 없었던 맥주를 체험해 주실 수 있다고 생각합니다. 실제로 '여기서 맥주를 마시면 이제 다른 가게로 돌아갈 수 없다'고 말해주시는 손님도 계십니다"라고 점장 씨.

맥주는 하트랜드, 흑생, 배럴 맥주의 3종류가 베이스.

하트랜드와 흑생을 조합한 「오리지날 블렌드」나 「하프&하프」, 거품만을 즐기는 「밀크」등, 마시는 방법의 바리에이션도 풍부합니다.

하트랜드 800엔(부가세 포함)

초보자에게는, 버릇이 적고, 깔끔한 맛의 하트랜드를 추천. 키위와 귤 등의 리큐어와 함께 다양한 풍부한 비아 칵테일도 즐길 수 있습니다.

배럴 맥주는 많을 때 하루 3회 정도 유명 상표가 바뀌기 때문에 방문할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있는 것도 매력입니다.

맥주를 더 즐기기 위한 음식도 충실합니다.

간판 메뉴의 「비아치키(가라아게)」는, 의류에 맥주를 더하는 것으로 부드럽게 육즙 & 바삭한 식감에.

비아치키 전종 모듬 작은 모듬 1,680엔(부가세 포함)

감자를 맥주로 삶은 「비아포테사라」나 「비아콩(지두)」등, 개성 풍부한 메뉴도 라인업. 물론 맥주와의 궁합은 발군입니다!

비아포테사라 680엔(부가세 포함)・통통 맥주 800엔(부가세 포함)

게다가 평일 점심에는 한정의 「흑맥주 키 마카레」를 제공. 검은 맥주를 사치스럽게 사용하여 끓인 특유의 쫄깃함과 감칠맛을 즐길 수 있는 일품입니다.

블랙 맥주 매운 키 마카레 (따뜻한 옥수수 & 구운 치즈) 1,400 엔 (세금 포함)

서양 음악이 흐르는 가게는 퇴근길에도 푹 들르고 싶어지는 친근한 분위기.

각 테이블에는, 손님이 스탭에게 한잔 잔치할 수 있는 「사치는 벨」을 설치. 스탭과의 커뮤니케이션의 계기도 되어, 보다 쾌적한 분위기 속에서 맥주를 즐길 수 있습니다.

게다가 맥주 구독 서비스와 잔수에 따라 사워의 가격이 저렴해지는 서비스 등 무심코 다리를 운반하고 싶어지는 독특한 장치도.

맥주를 좋아하는 분은 물론, 지금까지 맥주에 익숙하지 않은 분도, 새로운 맥주를 즐기는 방법을 만날 수 있는 「PERFECT BEER KITCHEN Nihonbashi」. 엄선한 한잔과 요리를 맛보면서 "최고의 맥주 체험"을 즐겨 보는 것은 어떻습니까?