시가현이 자랑하는 일본 3대 와규 「오미규」를 마음껏 맛볼 수 있는 전문 레스토랑.
저희 가게에서는, 자사 목장에서 번식으로부터 비육, 한층 더 자사 전용의 가공장에서 정육이 될 때까지, 그 모두를 일관해 행하고 있습니다.
와규의 프로가 눈에 띄고 신선도의 정말로 좋은 고기와 품질을 고집해 뽑은, 그 외에서는 맛볼 수 없는 오카키의 맛을 제공합니다.
저희 가게의 강요 메뉴는, 와규 요리의 왕도라고도 말할 수 있는, 스테이크와 스키야키를 한 번에 즐길 수 있는 「오미 쇠고기 눈부심」.
점내 준비의 국물과 양념을 위에서 걸어 먹을 때마다 바뀌는 와규의 맛과 향기를 즐길 수 있습니다.
오미규의 매력을 다 알게 된 우리이기 때문에 할 수 있는, “기른다”로부터 “맛보는”까지를 소중히 한 오카키의 한 접시를, 아무쪼록 즐겨 주십시오.
고객의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.