호쿠리쿠·가나자와에서 인기의 본격 회전 스시점이 드디어 게이지 지구에 상륙!
호쿠리쿠에서 기른 엄선한 쌀, 식초, 간장을 사용하여 호쿠리쿠의 해산물을 중심으로 한 신선한 재료로 잡힌 초밥은 바로 절품! 맛과 신선도가 자랑. 스시 장인에게 직접 주문할 수 있는 카운터석과 터치 패널로 주문해 특급 레인으로 전달되는 테이블석이 있다.