「환상의 달걀 가게」가 기간 한정 오픈! 생산자 지원의 고리를 차세대로

  • 10/23 更新 | イベント その他イベント
전국 각지의 브랜드 계란을 1개로부터 선택할 수 있는 「환상의 계란상」이 기간 한정 오픈! 생산자 지원의 고리를 차세대로

■ 「환상의 달걀 가게」의 걸음과 배경
본 프로젝트가 산성을 올린 것은 2020년 코로나 禍의 한가운데였습니다. 긴급사태 선언으로 음식점이나 호텔 수요가 급감하고 가는 곳을 잃은 최고급 알들이 폐기 위기에 직면해 있었습니다. "생산자가 고집을 가지고 키운 생명을 하나도 낭비하고 싶지 않다"는 생각에서 양계장 지원을 목적으로 시작한 것이이 활동의 원점입니다.

■물가 상승의 시대에 있어서의 우리의 역할
프로젝트 개시로부터 수년이 경과한 현재, 일본의 가금류 업계는 사료 가격의 상승이나 제경비의 상승과 같은, 새로운, 보다 심각한 과제에 직면하고 있습니다. 한때 "물가의 우등생"이라고 불린 계란이지만, 현재의 생산 환경에서 고품질의 계란을 계속 만들려면 상당한 비용이 듭니다.
우리는 "1 팩 (6 개) 1,000 엔 (세금 포함)"라는 가격으로 판매하고 있습니다. 이 가격은 단순한 고급품으로서의 설정이 아니라 지속가능한 생산체제를 유지하고 전국의 가금류 분들에게 적절한 이익을 환원하기 위한 미래에 대한 투자이기도 합니다. 고객에게 「선택하는 즐거움」과 「진짜 맛」을 느끼는 것이, 일본의 1차 산업을 지지하는 힘이 됩니다.



■ 영업 시간
10:00~21:00 ※마지막 날만 20:00
 
개최 일시
2026/10/23(金)~11/1(日)
개최 장소
1층LOFT앞
Contact
■ Contact 070-2640-6205
■접수 가능 시간 10:00~18:00

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