【Winter Sale】ビュッフェ･キャセロール 26cm ガーネット(BM)

おもてなし料理はもちろん、パエリヤやラザニアなどの洋食や、煮魚やすき焼きなどの和食まで多彩に活躍するお鍋。浅いお鍋なので、そのままテーブルにサーブしても取り分けやすく、大皿としても活躍します。

長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。対応機器：直火、IH、オーブン、食洗機

・熱伝導に優れた鋳物ホーローの為、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯など、微妙な火加減を要する調理に最適です。
・重いフタは蒸気を逃がしにくく、素材本来の旨みと栄養分を引き出します。
・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。
・平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。
・弱火で調理ができ、経済的です。
・酸に強く、繰り返し使用してもにおいが染みつきにくいです。
・お手入れが簡単で、美しさを長く保てます。
・耐久性に優れているため、世代を超えて愛用できます。

※IHクッキングヒーターの仕様によっては、使用できない場合があります。反応サイズをお確かめください。
※電子レンジには使用できません。
※中火以下で使用してください。
※空焚きはホーローのはがれ、本体のキズ・変形・変色の原因となりますので、絶対におやめください。
※こちらの商品は、一品一品個性があります。ホーローがけの際の色ムラや、気泡によるごく小さな穴が見つかるものもありますが、使用には差し支えございません。