ZWILLING ツイン フィン II パーリングナイフ 90mm

長期使用後のレビューです。大きな物や、じゃがいもの芽など刃のあご部分を使う物には不向きだと思いますが、日常的にはこれ一本で十分間に合っています。サブにと思い購入しましたが、すっかりメインのナイフに。切れ味、握りやすさ、重さのバランス、デザイン、食洗機対応、どれも満足です。

思っていたより刃が短く小ぶりです。 よく切れます。

ツインフィン2は日本製で、持ちやすさ、切れ味、食洗機対応という点が気に入っています。そして、なにより、見た目のスタイリッシュさもキッチンでの気分も上げてくれます。今回は、かねてから気になっていたパーリングナイフをショップのキャンペーン＆ポイント使用でお得に手に入れることができました。大切に使っていきたいと思います。

飾り切り、皮むき、マリトッツォの切り分け(笑)、本当にスパッとよく切れます。ただ思ったより持ち手が短かく感じたんですけど、それは人によりけりかと。カバーがあると尚良かったかな。細かい作業には向いてます。お勧めです。

思ったより小さいですが、果物や野菜の下処理などのちょっとした時に使いやすいです。