久屋大通駅すぐにある薪焼き料理をはじめとするイタリアンが楽しめるArcobaから、
旬の食材と香りを贅沢に使った、新しいパスタとリゾットメニューが登場しました！

【薪で炙ったししゃもと水菜、紅しぐれ大根のオイルパスタ〜レモン風味〜】
薪で炙った卵たっぷりのししゃもと水菜のオイルパスタ。
旨味の強いししゃもをさっぱりと仕上げるために、紅しぐれ大根おろしを添えています。
レモンを削り爽やかに仕上げました。


【牛テールの煮込みと菜の花のトマトクリームパスタ〜七味風味〜】
毎年人気の牛テールを今年はトマトクリームに。
コクのあるトマトクリームとほろ苦い菜の花の風味が相性抜群です。
七味をかけてピリ辛に仕上げています。


【牡蠣とカブ、糸青のりのオイルリゾット〜柚子胡椒風味〜】
今が旬の牡蠣とカブをさっぱりとオイルリゾットに。
糸青のりと柚子胡椒で少し和風に仕上げました。
削った黄柚子の香りをお楽しみください。 

ランチでは、当店人気の薪焼肉や季節ドルチェのセットも楽しめます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。