PIERRE MARCOLINI於 1964 年出生於比利時，是比利時著名的巧克力製造商之一。他從 14 歲起就對巧克力著迷，並立志成為巧克力製造商。在多家知名店鋪接受訓練後，他於1994年成為獨立的巧克力製造商。 30多歲時，為了追求美味和品質，他不再使用從製造商購買的巧克力，而是熱衷於用可可豆親手製作巧克力。

PIERRE MARCOLINI為了尋找可可走遍世界各地，親自訪問可可農場，會見生產商，對可可進行分類，並直接與農場簽訂合約。我們的目標是精心挑選最高品質的可可豆，尊重永續性，並以道德的方式生產巧克力。

該公司迄今已獲得 40 多個獎項，並於 2015 年被指定為比利時皇室的供應商，以表彰其多年的成就。PIERRE MARCOLINI自 2001 年推出以來，20 多年來一直深受日本眾多巧克力愛好者的喜愛，如今終於來到了COREDO Muromachi Terrace！

位於COREDO Muromachi Terrace 的PIERRE MARCOLINI是商店，您可以在店內享用咖啡廳菜單。特別值得一提的是冰淇淋“Turbine Minute”，它在比利時非常受歡迎，目前首次登陸日本。

透過使用特殊的機器不斷揉捏冰淇淋，我們創造出一種新的、蓬鬆的、輕盈的質地！隨時都能享受「新鮮的味道」。

COREDO Muromachi Terrace 店獨有的咖啡菜單還包括使用「渦輪分鐘」製作的芭菲和華夫餅！

您可以在咖啡館享用冰淇淋，也可以將其帶走。一定能帶給您只有在COREDO室町Terrace店才能體驗到的驚喜與興奮。

經典的大受歡迎的“酷系列”和使用了考究的可可的“GRANCRU系列”等7種均衡搭配。

以烘烤過的可可豆和可可皮（可可茶）為基底，混合並提取法國黑糖「Vergeoise」、肉桂、丁香等九種香料。這是PIERRE MARCOLINI獨有的精釀可樂。

這一系列馬卡龍是PIERRE MARCOLINI獨特品味和對細節關注的成果。麵團的酥脆口感與甘納許和奶油的柔滑口感完美融合。

以人氣巧克力“animo caramel”的鴨子為主題的餅幹混裝。您可以品嘗到混合焦糖烤制而成的香噴噴塗有苦味巧克力的“苦味”，和將黃油曲奇餅幹塗上醇厚的牛奶巧克力的“牛奶”這兩種風味。

這款絲滑的冰淇淋是店內新鮮製作的，上面覆蓋著原始塗層製成的濃鬱巧克力奶油。帶有焦糖熟透的香蕉味道。這款芭菲可以讓你充分享受巧克力的濃鬱風味。

最後，COREDO Muromachi Terrace 的PIERRE MARCOLINI向我們的顧客分享了一個訊息。

在COREDO Muromachi Terrace開幕的PIERRE MARCOLINI是我們在東京第二家有咖啡廳的商店。在咖啡廳，您可以品嚐到只有COREDO Muromachi才能品嚐到的芭菲和華夫餅。我們提供巧克力、法式糕點、新鮮甜點以及外帶等豐富多樣的商品，期待您的光臨。