札幌生啤中杯605日元 (含稅) /兆杯1,045日元 (含稅)

福斯居酒屋“大金星”，可以以令人驚訝的低價享用到，烤雞肉串，炒面和炸雞等充滿手工感的經典料理。我推薦札幌生啤的兆杯。與通常的中杯相比，它的大小約為2.5倍，但價格是1,045日元!想喝很多的人也非常滿足的一杯。大約40%的訪問商店的人都很受歡迎，以至於他們點了巨型啤酒杯。

從幹杯時沉甸甸的分量中，切實感受到幸福。從冰涼冰涼的大啤酒杯中一口氣喝完的話，一定會成為健康度過炎熱夏天的活力!

路邊攤風味鐵板夜鳴炒面473日元 (含稅)

來大金星一定要品嘗的啤酒配菜是“路邊攤風味鐵板夜鳴炒面”。1小時1次，一起接受點單，用大鐵板集中烤制，是該店的招牌菜單。被醬汁的香味所吸引，筷子和啤酒都在一起的一盤，請一定品嘗!

S.O.D.品脫1,200日元 (含稅)

「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」將推出過去備受歡迎的自釀啤酒「SOD」的升級版。

由鳳梨、shikuwasa 和哈瓦那辣椒釀造的多汁而辛辣的 gose 風格啤酒。入口即化的瞬間，清爽的酸味與果香瀰漫開來，隨後是美味的麥芽味，回味中還有哈瓦那辣椒的辛辣，是一款讓人感覺像夏天一樣的飲品。

CRAFTROCK玉米片1,280日元 (含稅)

推薦搭配「S.O.D.」的“CRAFTROCK玉米片”。莎莎醬的酸味和墨西哥胡椒的辣味，是啤酒和食物都不斷前進的完美結合。易於分享的尺寸感，大家一起享受炎熱的夏天如何?

除了「S.O.D.」以外，在附設的釀造廠制作的精釀啤酒平時也準備了11~20瓶左右。

尤其是與“CRAFTROCK BREWPUB & LIVE”同義的“Alternative IPA”，更是在日本最大規模的精釀啤酒大賽之一“JAPAN BREWERS CUP 2024”中榮獲IPA部門第二名，成績斐然！享受比較新鮮釀造的啤酒的味道。

台灣文化重鎮誠品生活日本橋橋引進位於台灣古都台南的小酒廠颱風啤酒的精釀啤酒。其獨特的台灣風味，在世界各地的啤酒大賽中贏得了無數讚譽。

各種精釀啤酒1,235日元 (含稅)

從左邊開始，“山蘊 (尚雲) 柚子花烏龍茶啤酒”傳播文旦花的香氣，“金黃 (金菲) 桂花啤酒”用Kinmokusei和蜂蜜釀造，“琥珀 (Kohaku) 可可啤酒”使用臺灣屏東的可可堿，“夏雪 (Natuyuki) 海鹽檸檬啤酒”使用臺南海鹽和屏東檸檬，“芳草 (Fanzao) 茉莉啤酒”茉莉花香陣容五種精釀啤酒。

其中，夏天一定要喝的一瓶是“夏雪 (Natuyuki) 海鹽檸檬水”。檸檬果汁柔和的甜味和酸味加上淡淡的鹹味的清爽味道，最適合日本的夏天。口感清爽，能咕嘟咕嘟地喝下去。

一勺臺灣堅果花椒醬1,460日元 (含稅) /東港海鮮XO醬1,285日元 (含稅)

搭配臺灣精釀啤酒，推薦您品嘗堅果口感&花椒刺激的“堅果花椒醬”和充滿小魚幹蝦香味的XO醬“東港海鮮XO醬”。特別是“堅果花椒醬”是在2023年調味料錦標賽中獲得世界調味料部門最優秀獎的珍品。

2道菜原本都是澆在米飯或涼拌豆腐上的萬能調味料，但因為加入了很多食材，所以作為下酒菜直接食用也很不錯!辣味讓人上癮。

Burgs Zotto金發M號1,300日元 (含稅) /S號900日元 (含稅) /L號1,900日元 (含稅)

從比利時佈魯日的老字型大小釀酒廠“De Halve Maan” (De Halve Maan) 公認的餐廳“Beer Cafe Brougs Zot”開始，向您介紹也是其店名的該釀酒廠的招牌啤酒“Brougs Zot Blond”。

以香蕉、蘋果、洋梨的芳香與柑橘係的風味為特色的金色風格啤酒。特點少，口感清爽，是從比利時啤酒初學者到內行都能滿足的一杯。

比利時啤酒蒸新鮮孔雀蛤M尺寸1,950日元 (含稅) /L尺寸3,500日元 (含稅)

與“Brogs Zot Blond”搭配的料理是，使用大顆國產生貽貝制作的“比利時啤酒蒸新鮮貽貝”。淡淡的啤酒花的香味和醇厚與海岸的風味相搭配，喝著啤酒，是與葡萄酒蒸稍有不同的正宗比利時風格的一盤。

“Breaks Zot啤酒咖啡館”常年備有包括首次登陸日本的桶裝生啤和只有在這裡才能品嘗到的品牌在內的50種以上的比利時啤酒。商店經理說，比利時啤酒的變化豐富，因此有許多獨特風格的啤酒在其他國家無法品嘗。

“Brouggs Zotto Blond”自不用說，還推薦您品嘗比較各種啤酒，感受比利時啤酒的奧妙。

麒麟一番榨高級850日元 (含稅) /TERRA啤酒1,000日元 (含稅)

在可以品嘗到傳統南韓料理的“KOREAN IZAKAYA Jean”，為您介紹在南韓2019年發售以來，引起熱議的新經典啤酒“TERRA啤酒”。“TERRA啤酒”，恰到好處的苦味和清爽的口感令人印象深刻。雖然能充分感受到啤酒般的味道，但能咕嘟咕嘟喝下去的清爽，非常適合炎熱的夏天。

此外，“TERRA啤酒”與南韓燒酒“Chamisuru”等混合飲用是正宗的做法。南韓燒酒的甜味抑制了啤酒的苦味，所以容易喝。使用水果系列的Chamisul的話，可以享受水果啤酒一樣的味道。

左:韓式烤豬五花肉 (2人~3人份) 3,700日元 (含稅) /右前方:韓式烤豬五花肉2,200日元 (含稅)

在“KOREAN IZAKAYA Jean”一定要品嘗的啤酒配菜是“Chukumipokum”和“五花肉”。

“Chukumi Pokkumu”是一道美味的料理，用甜辣的特制調味汁炒制洋蔥、青椒、蝦、粉絲等，在南韓本土非常受歡迎。令人上癮的美味是美味的Q彈口感和醬汁的風味。

“韓式烤豬五花肉”是將國產Mochi豬和您喜歡的配菜特制韓式辣醬一起用生菜卷起來吃。店員會將Mochi豬切成容易吃的大小，所以第一次來的客人也可以放心。特制韓式辣醬的辣味和濃郁的味道讓啤酒也很好喝!

八嶽啤酒TOUCHDOWN Yukizuke (山梨) Glass:600日元 (含稅) /Pint:900日元 (含稅) ※售完即止。

CRAFT BEER MARKET最值得推薦的是“八岳啤酒TOUCHDOWN Yukidoke”，這是為紀念該店（三越前店）開業10週年而與八岳啤酒廠合作打造的精釀啤酒。

通過添加名為“Chromoji”的日本草藥，它在Weitzen啤酒中變得更加清晰。清淡的味道和香草的香味也起到了作用，即使是剛開始喝精釀啤酒的人也很容易喝的一杯。

本日的前菜拼盤790日元 (含稅) ※照片為2人份。

不要忘記和啤酒一起點“前菜拼盤”。炙烤鰹魚、煮海鰻、芥末涼拌鴨裡脊等，都是烹飪料理店出身的廚師長根據當天的採購制作的絕品。為了讓您享受酒和酒的結合，提供了小碗的尺寸，所以一邊小口品嘗下酒菜，一邊喝著精釀啤酒比較著喝，也許是一種很有趣的享受方式。