您聽說過每年 6 月 16 日嘉祥日在COREDO室町 2 旁的福德神社舉行的嘉祥祭嗎？您可能不熟悉這個名字，但它顯然是一個“日本糖果節”。我們與福德神社的神社住持鬱弘之談論了這個節日的起源以及人們的祈禱。

圍繞日式點心的“嘉祥日”

福德神社禰宜伊久裕之

“嘉祥祭”是什麽樣的節慶?
嘉祥祭的起源可以追溯到平安時代。承和15年 (848年) 由於瘟疫蔓延，當時的仁明天皇將年號改為“嘉祥”。據說在嘉祥元年6月16日，向神明供奉了16個點心和年糕，祈禱驅除瘟疫。
因為嘉祥的儀式，現在6月16日被定為“日式點心日”，您知道嗎?
全國日式點心協會發出“品嘗日式點心，健康度過夏天”的信息。

——開始是供奉吉祥的點心，祈求驅除瘟疫。
另外，據說平安時代的宮中作為“加深相互交流的活動”，在6月16日互贈點心。江戶時代，將軍會舉行向大名和旗本贈送點心的“嘉祥吃”活動，普通市民也會買16個點心和年糕來吃，叫做“嘉祥食”。除了祈禱驅除瘟疫和健康招福之外，嘉祥作為一種交流也滲透到了人們中間。

——在「嘉祥日」吃甜食還能促進人與人之間的正向互動。時至今日，我們依然能感受到這項訊息。
這是正確的。福德神社於 6 月 16 日舉辦“嘉城祭”，慶祝嘉城節。我們從2018年開始五年前就每年與COREDO室町的一家日本糖果店合作舉辦此活動。

上帝的款待?日式點心制作的實際演示“獻果之儀”

——福德神社的嘉祥祭有什麼樣的活動呢？
將會舉行「供奉祭」儀式，屆時將由COREDO室町各店鋪捐贈的日式點心供奉到祭壇上。日本糖果師在佛壇前製作新鮮的糖果並當場獻上。示範如何製作日式點心的人被稱為“日式點心師”，每年都會有一位來自位於COREDO室町3號1樓的TSURUYA YOSHINOBU的日式點心工匠擔任這一角色。

在過去的嘉祥祭上進贡給神前的日式點心

―“獻果之儀”和“點心司”都是第一次聽到。為什麽要在神前展示制作日式點心的地方呢?
原本神社的祭典就是招待神明，傳達我們的願望。即使在人與人之間，為重要的客人準備款待，進行高興的演出也很重要。對神明的款待也是一樣的，熟練的工匠在眼前制作精美點心的樣子，簡直是快樂的一刻。展示日式點心制作的“獻果之儀”是這個節慶的主要活動。

——順便問一下，在糕點儀式上會提供什麼樣的日本糕點呢？
糖果儀式上提供的日本糖果通常是季節性的。我不知道神明喜歡什麼樣的日本甜點，因為我從未直接問過他們（笑），但我想他們可能會對當季甜點感到滿意。從這個意義上來說，TSURUYA YOSHINOBU製作的時令日式糕點堪稱完美。

在獻果儀式上制作的帶餡點心。照片左起:“Tetsen”“黃金菊”“長春”
※來自上次拍攝的照片

吃日式點心，這種行為是有意義的

嘉祥祭是用日式點心招待神靈的儀式。參拜的人要有什麽樣的心理準備好呢?
我認為沒有必要做任何睏難的準備。通過品嘗日式點心，體驗嘉祥文化的話，我會很高興的。
在醫學和醫療技術都沒有發展的時代，6月16日吃日式點心的行為不就是克服對瘟疫這種看不見的東西的恐懼的心理依據嗎?只要有一位將過去的文化作為“自己的事情”來考慮的人，對於我們來說，也是將嘉祥祭繼續下去的重大意義。
6月16日吃日式點心，祈禱一年的健康。希望您能以輕松的心情，將嘉祥日融入您的生活。

——參觀神社時帶一些日本糖果是個好主意嗎？
事實並非如此。有些人會在來訪時帶上日本糖果，但當然你也可以空手而來。
此外，從6月1日（星期四）到6月16日（星期五），在COREDO室町的參與商店購物並在嘉祥節上捐贈日本糕點的顧客，將在各商店獲得“嘉祥節IN”（神社印章）。

-IN是參拜神社時所獲得的物品。
IN基本上是證明您曾經參拜過神社的證書。我們在嘉祥節上分發它們，因為我們希望他們保留它們作為他們參與嘉祥文化的證明。正如我之前提到的，我們發放IN，是希望大家透過購買和品嚐日式點心，能夠記住「嘉祥」的文化。

今年的IN

品嘗日式點心，讓人和街道都充滿活力!

―據說從2018年開始每年舉辦一次3年前新型冠狀病毒感染癥擴大時也是?
是的，沒有中止就舉辦了。在3年前的2020年6月，就在宣佈緊急情況時，人們沒有進出，聚集受到限制，城市很安靜......。

——為什麼在如此困難的情況下還要舉辦嘉祥節？
我們對舉辦嘉祥節有很多擔憂。神社會繼續舉辦宗教儀式，但是否可以與各店合作舉辦「嘉祥節」？當人們不願聚集或邀請他人時，活動還能舉辦嗎？有必要在沒人的情況下做這件事嗎？和。那時，我重新思考了福德神社嘉祥祭的本質。
嘉祥最初起源於平安時代，是為了祈求消除流行病而設立的。福德神社舉辦嘉祥祭的初衷是為了祈禱日本橋居民的健康和城鎮的繁榮。這就是為什麼我覺得無論情況如何我都必須繼續前進。
為了防止新冠病毒傳播，糖果供奉儀式仍僅由神父和糖果師進行，但儀式已在神社的網站和社交媒體上播出。目前，近距離觀看神道教儀式比較困難，但我們希望透過串流媒體和其他方式，讓您更近距離地感受到糖果供奉儀式。

——最後，您希望福德神社的嘉祥祭將來會是什麼樣NA行呢？
我認為神社的節日也有促進人與人之間交流的作用。遊客可以選擇在附近的餐廳吃飯或在回家的路上購買紀念品。參觀福德神社還可以讓您有機會參觀周圍的商店。如果這些努力能夠為小鎮的活力做出貢獻，我會很高興。
當你去到一個熱鬧的地方時，你是不是感覺更有活力了？我很高興看到日本橋成為每個人都會去感受活力的城鎮。

更輕松地品嘗日式點心。福德嘉祥祭

6月1日（週四）至16日（週五）期間，將舉辦福德嘉祥祭，屆時，包括COREDO室町的日式糕點店在內的共計7家商店將向福德神社捐贈日式糕點。
活動期間，在參與活動的COREDO室町商店購物並在嘉祥節捐贈日本糖果的顧客將獲贈福德神社嘉祥節IN。 (※數量有限，售完為止)
該活動將於 6 月 16 日星期五上午 11 點在福德神社舉行，其中包括“糖果儀式”以及輕鬆享用日本糖果的機會。

福德嘉祥節的參與店提供日式甜點
COREDO室町1 1樓<仁本日本橋總店>
COREDO室町1 1樓< HAKUZA NIHONBASHI >
COREDO室町1 1樓FUNABASHIYA >
COREDO室町1 1樓< Okuikaiseido >
COREDO室町1 1樓<角王山水果大福弁天>
COREDO室町2 1F<日本橋橋井屋金次郎>
COREDO室町3 1樓< TSURUYA YOSHINOBU >