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  • 03/06 更新
和カフェ Tsumugi

【特別なお膳】熟成三元豚カツの卵とじお膳~3種薬味添え~

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熟成させた三元豚のカツを、甘辛いお出汁でふんわりと卵とじに。トロッと食感の半熟卵が絡み合い、旨みを一層引き立てます。
カイワレ大根、みょうが、大葉の3種の薬味を添えて。さっぱりとした風味をアクセントに、最後まで飽きずにお楽しみいただけます♪