제자 굴라면은 「히가시 홋카이도」의 마슈코의 기슭에 총본점을 두고,
이 땅의 기후풍토 속에서 소재 준비에 특별한 의미를 의식하고 있다.
근교의 오호츠크 해와 풍부한 대지를 사행하는 강과 원생림
회에서 자연의 은혜를 나누어 그들을 라면에 담고 있다. 타라바 게, 가리비, 산 와사비, 크레송, 한온의 차이로
단맛을 더한 농작물 등 제철을 도입하는 것이 중요하다.
특히 제자굴쵸의 총본점은 마슈호의 복류수가 맛에 큰 영향을 미치는 것은 알려진 사실이다.

이번 키타히로시마의 개점에서 삿포로 시내는 4개 점포의 영업이 되지만 각 가게가 독자적인 메뉴로 입지의 지역성에 부응하고 있다.
삿포로의 라면의 역사적 성역 「원조 삿포로 라면 요코초」는,
관광객도 많아 「 된장라면」의 주문이 많다. 3세대가 모이는
지역 밀착의 라면점을 목표로 하는 교외점은,
‘무카시 간장라면’도 자주 나오는 메뉴다.
히가시 홋카이도에서 가장 오래된 역사에서 복각 된 '전승의 제자 굴장'과 '어패류 시보리 간장' 등
다양한 메뉴에 가세해 SAPPORO KITAHIROSHIMA 기타히로시마점 독자적인 메뉴도 등장하기 때문에 기대해 주었으면 한다.