「하코다테를 잡는다」의 자세로 매일, 스시와 진지 승부. 갓 잡은 풍부한 종류의 해산물 재료. 밥솥의 밥을 사람 피부의 온도로 잡은 샤리. 이 2개의 특징을 겸비한 「니기리」. 제철 재료를 크게, 샤리를 작게 마무리 하 Taro 밸런스가 빛납니다. 부담없이 취향을 주문할 수 있는 미소와 활기찬 접객도 평판입니다.