KINFOLK Vol.47

特集： パーティ ~あらゆる集いのためのアイデア集~ Vol. 47の特集は「パーティ」。「パンをちぎってわけ合うこと、塩をわかち合うこと、ひとつのボウルを共有すること。これを単なる必要な行為以上の意味があると感じている人は、ほとんどいないようだ」。これはアメリカの伝説的なフードライター、M・F・K・フィッシャーが残した言葉。「誰かと囲む食卓という根源的なものを、ラジオから聞こえてくる曲のようにあまりにも軽く扱っている。そして何気ない音楽や食事が持つ奥深さと力強さを忘れてしまっている」 実際、気軽な友人や家族との集まりに、特別な力があると意識することはあまりないかもしれません。けれども、フィッシャーの「ともに過ごす時間を味わう大切さ」という言葉を胸に刻み、この冬「パーティ」号を出版することが叶いました。「小さな集いのための手引き」として出発した本誌の原点に立ち戻り、人々が集まるという行為を祝福しました。日々の食卓、結婚式、カクテルパーティ、ホリデーシーズンの食事会。盛りだくさんの内容でお届けします。さあ、乾杯しましょう！