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シグニチャー・ブレッド・オーブン 24cm
¥49,500
税込
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商品詳細
サイズ詳細
直径(取手込) 24(33) 高さ(フタ込) 18cm 深さ 8cm 容量 1.6L 重量 4.4kgレビュー
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フタを丸くし大きなクロッシュ型(ベル型)にすることで、鍋とフタの間に大きなドーム型の空間をつくり、より多くの蒸気を効率良く循環させることに成功。
カンパーニュなどのハード系のパンも、まるでスチームオーブンで焼いたかのように、外はパリッとクリスピーに、中はふんわりとやわらかい食感のパンを焼き上げることができます。
浅めの鍋は「スキレット」としても使え、パンだけでなくピザやパエリア、野菜や肉のローストなど幅広い料理にご活用いただけます。
鍋の内側のブラックマットホーロー加工は食材がくっつきにくく、焼きあがったパンをスムーズに取り出すことができます。また、後片付けやお手入れも簡単です。
対応機器:直火、IH、オーブン、食洗機
※電子レンジには使用できません