【Winter Sale】マルミット 22cm ブリオッシュ

丸みを帯びた本体とシンプルなデザインのフタが特長。レードルやターナーが使いやすい丸い鍋底は食材が混ぜやすく、スープやリゾット作りに最適です。

ル・クルーゼの鍋がつくるおいしさのヒミツは、鋳物ホーローの優れた熱伝導性と蓄熱性に加え、ル・クルーゼが誇るこだわりの製品設計にあります。

長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。

淡いベージュ（ホワイト）の「サンドホーロー」加工は食材がよく見えるため、火加減や味つけなどが調整しやすい仕様です。つるつるした滑らかな手触りで汚れが落としやすくお手入れが楽なほか、におい移りの心配が少ないのもメリットです。対応機器：直火、IH、オーブン、食洗機

・熱伝導に優れた鋳物ホーローの為、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯など、微妙な火加減を要する調理に最適です。
・重いフタは蒸気を逃がしにくく、素材本来の旨みと栄養分を引き出します。
・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。
・平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。
・弱火で調理ができ、経済的です。
・酸に強く、繰り返し使用してもにおいが染みつきにくいです。
・お手入れが簡単で、美しさを長く保てます。
・耐久性に優れているため、世代を超えて愛用できます。

※IHクッキングヒーターの仕様によっては、使用できない場合があります。反応サイズをお確かめください。
※電子レンジには使用できません。
※中火以下で使用してください。
※空焚きはホーローのはがれ、本体のキズ・変形・変色の原因となりますので、絶対におやめください。
※こちらの商品は、一品一品個性があります。ホーローがけの際の色ムラや、気泡によるごく小さな穴が見つかるものもありますが、使用には差し支えございません。