シグニチャー マルミット 24cm エタニティレース (BM･ライトゴールドツマミ)

丸みを帯びた本体が特徴の「マルミット」のフタに、レースのようなエレガントなレリーフを施したシーズナル限定デザイン。マットな質感が美しい、雪を思わせる「コットン」と夜空を連想させる「ネイビー」の２色展開。レードルやターナーが使いやすい丸い鍋底は食材が混ぜやすく、野菜のソテーやリゾット作りに最適。骨付き肉や丸魚など大ぶりな食材も調理しやすい余裕のあるサイズで、大人数の料理にもおすすめです。

世代を越えて世界中のキッチンで愛され続けてきたル・クルーゼの鋳物ホーローウェア。鋳物ホーローならではの優れた熱伝導性と蓄熱性で、食材のうまみを最大限に引き出し、料理をおいしく仕上げます。

フタに3カ所突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮。吹きこぼれもしにくいので、じっくり火にかけていても安心です。内側には「ブラックマットホーロー」加工を施し、食材がくっつきにくく、焼き付けから煮込みまで幅広く活躍します。色移りもしにくいので、お手入れも簡単です。
対応機器：直火、IH、オーブン、食洗機

・熱伝導に優れた鋳物ホーローの為、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯など、微妙な火加減を要する調理に最適です。
・重いフタは蒸気を逃がしにくく、素材本来の旨みと栄養分を引き出します。
・保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。
・平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。
・弱火で調理ができ、経済的です。
・酸に強く、繰り返し使用してもにおいが染みつきにくいです。
・お手入れが簡単で、美しさを長く保てます。
・耐久性に優れているため、世代を超えて愛用できます。

※IHクッキングヒーターの仕様によっては、使用できない場合があります。反応サイズをお確かめください。
※電子レンジには使用できません。
※中火以下で使用してください。
※空焚きはホーローのはがれ、本体のキズ・変形・変色の原因となりますので、絶対におやめください。
※こちらの商品は、一品一品個性があります。ホーローがけの際の色ムラや、気泡によるごく小さな穴が見つかるものもありますが、使用には差し支えございません。