T型 ピーラー / SELECT 100 - KAI

手にフィットして、よく切れる斜め刃のステンレスピーラー。 野菜の表面を滑るように、軽くて薄い切れ味が特徴です。切りばなれが良く、たわみが少なく均一にむけます。刃は10度の斜め設定で切り始めがスムーズでなめらかに切れ、ステンレスU字型の芽取りが付いてぐるっと回すようにするときれいに芽が取れます。持ちやすく、滑りにくいウェーブ状のハンドルです。