急冷 コールドプレート

【デザイン】
保冷もあら熱とりもできる2wayプレート

本体に保冷剤が入っているため、冷凍してコールドプレートにのせるだけで、あら熱取りの時短ができ、調理負担を減らせます。

・あら熱取り
あら熱を取らないまま冷蔵庫や冷凍庫に食品を入れると庫内の温度が上がり、周りの食品を傷めたり、電気代の上昇に繋がります。
また、お弁当の食中毒を防ぐには蓋をする前にあら熱を取ることが重要です。朝のお出かけ前や就寝前の時間が無い中で、活躍します。

・保冷しながらの調理に
保冷効果を長時間キープできることで、調理中にも活躍します。
例えば、ポテトサラダやマカロニサラダ、ハンバーグのタネなどを調理する時、
また、お菓子作りでチョコレートを固める時や生クリームを立てる時に便利です。

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