木屋 打出し中華鍋 片手 鉄 270mm

焼く、炒める、蒸す、煮る、揚げる、一枚で多用途に使える中華鍋。 ※IH不可 鍛鉄は、薄くても頑丈な特性と熱を蓄え伝える効果が高いため、中華鍋に適した素材です。 またこの中華鍋は取っ手と調理面を継ぎ目のない一体型にしたことで手入れがしやすく、清潔にお使いいただけます。さらに、ハンドルが『板』でなく、鉄板をくるんだ『筒』状になっているため持ちやすく、手が痛くならないので調理中に鍋を振ったり、持ち上げて火加減を調整したりの作業が格段にやりやすいのも嬉しい特徴です。※ハンドルが熱くなっている場合は布巾や鍋つかみを使ってくださいね。