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複数のシェフたちの料理を一度に楽しめる！次世代型レストラン「re:Dine 日本橋室町」がオープン
「いろんなジャンルのシェフの料理を一度に食べたい！」そんなわがままな願いに応えてくれるのが、日本初のシェア型レストラン「re:Dine（リダイン）」です。2019年に銀座にオープンした際には大きな話題となったので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。そしてこの春、待望の2号店がコレド室町に登場します。
ひとつのレストランに複数のシェフが集まることで、まるでいくつもの店をはしごするように、バラエティ豊かなこだわり料理を楽しめる「re:Dine」。厳しい審査を勝ち抜いた新進気鋭のシェフたちが、それぞれの得意ジャンルを活かしながら、アイデアあふれる自慢の料理を用意してお待ちしています。
【coffee mafia】
『新しいコーヒーカルチャーをもっと身近に』をコンセプトに、こだわりの「mafia式ドリップ」で丁寧にハンドドリップしたコーヒーを提供。
【29ON角打ち】
日本中の酒蔵様との長年のお付き合いにより仕入れることが可能になった希少でマニアックな日本酒をハイコスパでご提供。
