コレド室町テラス 1Fの大型ブリューパブ「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE（クラフトロック ブリューパブ アンド ライブ）」。

クラフトビール醸造所が併設され、フレッシュなできたて自家製ビールや国内外から厳選されたゲストビールとともに、ビールの味わいを引き立てるアメリカ料理を楽しめます。

そんな同店の魅力を堪能できるのが「自家製クラフトビール飲み放題付きコース」。5,500円、6,600円、7,700円（すべて税込）の3コースがラインナップされています。

今回いただいた6,600円（税込）のコースのメニューは、「前菜5種盛り合わせ」「生ハム・サラミ盛り合わせ」「ブルワーズサラダ」「カットステーキのローディッドフライ」「ムール貝のビール蒸し」「本日のパスタ」の全10品！

どの料理もビールがすすむおいしさで、ボリューム感も魅力です。お酒を飲まない“お食事派”の方にも、物足りないとは言わせません。

最初に提供されるのは「前菜5種盛り合わせ」。

バーベキューソースの「おつまみプルドポーク」、生ハム入りの贅沢な「自家製ポテトサラダ」、薫香がくせになる「スモークピクルス」、すっきりとしたおいしさの「イタリア産オリーブとドライトマトのマリネ」、ナッツもチョコも楽しめる「トレイルミックス」が盛り合わせられた、目にも華やかな一皿です。

すべて手作りにこだわっており、通常メニューでも提供されている人気の前菜ばかり。さっそくビールがグイグイすすんじゃうはず！

ガツンとしたおいしさが詰まったコースの中で、食欲をさらに増進させてくれるのが「ブルワーズサラダ」。

ブラッドオレンジジュースの爽やかさやリキュールの甘みが調和した、ちょっとオトナなサラダです。

さっぱりとしたサラダに、チーズやチキンで食べごたえもプラス。ナッツやドライいちじくなどの食感の楽しさが際立ち、華やかなベリーの風味もアクセントに。爽やか系のビールによく合います！

コースの中でひと際強い存在感を放つ「カットステーキのローディッドフライ」は、通常のアラカルトでは食べられないコース限定メニュー。

フレンチフライの上に、チーズをはじめとしたさまざまな具材やソースをたっぷりと乗せたアメリカ料理「ローディッドフライ」のスペシャルバージョンです。

全体に振りかけられたチーズの下には、肉厚なステーキがドサッと豪快に乗っており、なんとも驚きのあるメイン級の一皿。とんでもなくビールに合う味わいはもちろん、最初に提供される温かい料理であることも人気の理由だそう。

このあとさらに「ムール貝のビール蒸し」や「本日のパスタ」も来るので、きっと若手のメンバーも大満足してくれるはずです！

飲み放題の時間は、2時間30分（ラストオーダ30分前）とたっぷり！

クラフトビールは常時15〜20種類が提供されており、ずらりと並んだタップから提供されるすべてのビールが飲み放題に。ハーフパイントで提供されるので、さまざまな種類を飲み比べられます。

ビールのラインナップはタイミングによって変化。1週間も経つとかなりラインナップが入れ替わるので、訪れるたびに新鮮な出会いをお楽しみいただけます。

カクテルやワイン、ソフトドリンクなどビール以外のドリンクも充実しているので、ビールが苦手な方がいる宴会でも安心です。

メニューの片っ端からビールを飲んでいく方も多く、途中でビール疲れしてしまった方にも喜んでいただけるよう、種類も豊富に取り揃えられています。

CRAFTROCK BREWPUB & LIVEは、コレド室町の中でも最大級のレストランで、着席で約80名さま、スタンディングで100名以上もOK。80名以上であれば貸し切りも可能です。

もちろん4名でも、10名でも、30名でも、幅広い利用シーンに対応できる使い勝手バツグンのお店となっています。寒さも和らぐ春の歓送迎会なら、テラス席でのお食事もおすすめです！

ヴェネツィアをコンセプトにしたイタリアンバル「IL BACARO ALMA（イル バーカロ アルマ）」のコース料理は、飲み放題付きで5,800円、7,000円（ともに税込）の2種類。

今回いただいた7,000円（税込）のコースは、スタンダードプランにメインを追加した豪華なプランとなっています。

コース内容は、旬の海鮮を使った「カルパッチョの2種盛り合わせ」、小皿料理を盛り合わせた「チケッティ3種盛り合わせ」、揚げ物を盛り合わせた「フリットミスト」、トマトソースにこだわった「ピッツァ マルゲリータ」、看板メニューの「四万十ポークのボロネーゼ パスタ」、メインの「十勝ハーブ牛のタリアータ バルサミコソース」、ドルチェの「季節のジェラートとカヌレ」と充実。

皆でシェアしやすく、おつまみとしても魅力的なイタリアの美味がギュッと詰め込まれ、おいしさにも食べ応えにも妥協はありません。

中でもおすすめの一皿が、「チケッティ3種盛り合わせ」。チケッティ（Cicchetti）とは、ヴェネツィアで親しまれている、ワインなどのお酒とともに楽しむ小皿料理のこと。ヴェネツィアの食を語るうえで欠かせない文化です。

内容は日によって変わりますが、お店で絶対に食べていただきたいものを盛り込んでいるとのこと。この日は鰯のサオール（南蛮漬け）や豆のマリネ、ニョッコフリット、生ハムが盛り合わされ、見た目でも食欲をそそります。

飲み始めのおつまみとして、理想的なメニューでした！

メインは「十勝ハーブ牛のタリアータ バルサミコソース」。タリアータはイタリア語のtagliare（切る）に由来し、かたまりで焼き上げた牛肉をスライスして盛り付けるトスカーナ地方の名物料理です。

お肉には赤身の旨味が強い「十勝ハーブ牛」を使用。厚めにカットされたタリアータは、1枚でもズシッとした重量感があり、お肉をほおばる醍醐味を堪能できます。

牛肉本来のしっかりとした風味が楽しめるので、ぜひ赤ワインと合わせてどうぞ。

コースの最後を締めくくるドルチェは「季節のジェラートとカヌレ」。

IL BACARO ALMAの系列の焼きたてカヌレ専門店「KURAMAE CANNELE（クラマエカヌレ）」で手作りされた自家製カヌレは、外は“カリッ”、中は “とろり”とした新食感。ジェラートと一緒に食べると絶品です。

ジェラートはバニラやピスタチオなど、季節のおすすめフレーバーが日替りで提供されます。

飲み放題は90分。お席は2時間制で、飲み放題のラストオーダーは30分前となっています。

ラインナップもかなり充実しており、イタリア料理には欠かせないワインはスパークリング、白、赤の3種をご用意。伝説のホップで造られたという「SORACHI1984」の生ビールが飲み放題で楽しめるのも、ビール党にはうれしいはず！

その他、ウイスキー、カシス、ジン、ウォッカ、カンパリ、アペロール、ラムベースのカクテルが数十種類、ソフトドリンク3種類が揃います。

落ち着きがあり、居心地の良い店内には22席をご用意。20名さま以上で貸切も可能です。

新しい仲間、旅立つ仲間と、肩肘張らずじっくりと語り合う、豊かな時間をお過ごしください。

和食でお探しなら、鳥取の老舗酒蔵「稲田本店」が手掛ける「蕎麦割烹 稲田」はいかがでしょうか？

料理人の手仕事で創りあげる繊細な和食会席を、酒蔵直送の美酒とともにお楽しみいただけます。

コースは4,500円と6,000円（ともに税込）の2種類。今回は6,000円（税込）の「料理長おまかせ厳選コース」をいただきました。

メニューの内容は「前菜の3点盛り」「椀物」「お造り2点盛り」「焼き物」「肉料理（鴨のカルパッチョ）」「天ぷら」「二八蕎麦」「アイス」の8品。四季折々、旬の食材を使った料理を、一人ひとり個別に盛り付けて提供されます。

最初に提供されるのは「前菜の3点盛り」。その時々で、旬の食材を使った前菜が盛り合わされています。

この日は「白子ポン酢」「ほうれん草と菊花のお浸し」「蒸し鶏と茗荷の大蒜胡麻たれ」の3種。酒の肴としても優秀な料理が揃っています。

どの料理も丁寧な手しごとが光り、しみじみとしたおいしさが感じられますが、中でも旬の魚を使った「焼き物」は感動モノ。

この日は「ブリのゆず味噌焼き」で、肉厚でジューシーな身の旨みを、味噌の奥深い味わいと香ばしさが引き立てています。

焼き物に添えられた付け合せまでおいしいのもうれしいポイントです。

終盤に提供される「天ぷら」は、4品を盛り合わせ。食べやすい、上品な大きさです。

こちらも季節によって内容は異なりますが、海老だけは1年を通して入っているそう。「天ぷらといえば海老」という方もご安心を！

コースをご注文の方に限り、プラス2,500円（税込）で飲み放題をつけることも可能です。

鳥取老舗酒蔵「稲田本店」の地酒10種（日本酒 4種、焼酎3種、果実酒3種）に加え、蔵元の日本酒を使用したオリジナル和カクテル3種、その他にも生ビールやサワー、ソフトドリンクなど充実の内容となっています。

こだわりのお酒がここまで楽しめる飲み放題は珍しいのではないでしょうか。

ちなみにお店のスタッフのイチ押しは、オリジナルカクテルの「そば屋ハイボール」。焙煎した蕎麦の実の香ばしい香りが魅力の一杯で、ハイボール派におすすめです！

店内はカウンター6席、テーブル席24席の計30席。窓際のテーブル席は、簾で仕切って利用することも可能です。

コースは1名さまから予約可能＆カウンター席もあるので、少人数での歓送迎会にもおすすめです。