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各地の人気店＆行列店をコレドで巡る！
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長い歴史を誇る老舗から注目の新店まで、和洋中、多種多様なレストランが並ぶコレド室町。ランチやディナーのお店選びに迷ってしまう…なんてこともありますよね。そこで今回は、コレド室町に各地から集まった人気店＆行列店にフォーカス！どれを選んでも満足していただける名店をご紹介します。
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銀座の老舗おでん店が広くなって新登場｜おでん・やきとり 日本橋おぐ羅
銀座で40年続くおでん店「おでん・季節料理 おぐ羅」。銀座のおでん店「やす幸」で修業をつんだ店主の小倉良行さんが1983年に創業して以来、数多くのグルメたちをとりこにしてきた人気店です。そんなおぐ羅が「おでん・やきとり おぐ羅」としてコレド室町に登場！
おでん盛り合わせ 1,800円（税込）
おぐ羅といえば、“醤油を一滴も使わない”おでんが有名。何種類ものおでん種がある中で迷ったら、盛り合わせがおすすめです！利尻島の昆布と枕崎の鰹節だけで取ったお出汁は美しく澄んだ色。あっさり塩味の中にもコクがあり、優しい味わいです。
3日間じっくり煮込んだ大根は、軽く箸を入れただけでホロっと崩れるほどの柔らかさ。“醤油を一滴も使わない”のにやや茶色がかっているのは、鰹と昆布の色が移るほど出汁が染み込んでいる証拠なのだとか。
広々とした店内でゆったりと、絶品おでんをご堪能ください。 -
大森の行列店の一杯をディナーでも楽しめる｜Homemade Ramen 麦苗室町
『ミシュランガイド東京』のビブグルマンに、2018年より6年連続で掲載されている「Homemade Ramen 麦苗」。毎日行列が絶えない大森の名店が、2023年4月、コレド室町2に新店「Homemade Ramen 麦苗室町」をオープンしました。
つけめん（細麺）、醤油、上トッピング 1,650円（税込）
麦苗のこだわりは、大森の本店から毎朝届く自家製麺。風味豊かな自家製麺をダイレクトに味わえる「つけめん」は、一度食べてほしい一杯です。
麦苗では、つけめんの麺が出汁に浸かった状態で提供されることが特徴です。店長の小野さんいわく「まずは麺だけ味わって」とのこと。コシのある細麺は喉越しが心地よく、小麦の香りが口いっぱいに広がります。
後はつけ汁に浸してツルッと。天然素材を9〜10時間かけて煮出したつけ汁は、旨味が凝縮されジンワリ染み渡る奥深い味わいです。
つけめん 麺2種盛り合わせ（細麺・太麺）、スープW（醤油・塩）、上トッピング 2,090円（税込）
ちょっと贅沢したい日は、麺2種盛り合わせにスープWを追加して豪勢に！つけ汁が絡んだもちもちの太麺は、噛み締めたい美味しさです。つけ汁にお好みの薬味を加えて、味変も楽しめます。
昼営業のみの本店とは異なり、ディナータイムも営業しているのが嬉しいポイント。落ち着いた雰囲気の店内で、極上の一杯をいただけますよ。 -
横浜の老舗中華料理店のお味をもっと気軽に！｜重慶厨房
横浜中華街で半世紀以上も愛される四川料理専門店「重慶飯店」。その直営店であり東京初出店となる「重慶厨房」では、本店の味をよりカジュアルに楽しめます。
麻婆豆腐（単品）1,100円（税込）
重慶飯店の代表メニューであり一番人気の「麻婆豆腐」。たっぷりの山椒を加えて炒めた麻婆豆腐は、ビリっと痺れる辛さが至高の一品です。長期熟成の豆板醤や香り高い花山椒にこだわり、辛さの中にもコクのある旨味を感じます。
やみつきになる辛さで、パクパクいけちゃいます！ラー油を追加できるので、辛いものが好きなら「追いラー油」に挑戦してみても◎
地下鉄コンコースと直結するB1に店を構える重慶厨房。お仕事帰りや買い物後に、サクッと立ち寄りやすい立地も魅力です。 -
日本橋の人気天丼店と湯島の名うどん店がコラボ｜日本橋 稲庭うどんとめし 金子半之助
日本橋に本店を構える「日本橋 天丼 金子半之助」。丼一本で勝負している「江戸前天丼」を求めて、毎日のように行列が作られています。そんな金子半之助と、日本三大うどんのひとつ・稲庭うどんを楽しめるのが、コレド室町2「日本橋 稲庭うどんとめし 金子半之助」。
稲庭うどん（冷）と天ばらめし 1,480円（税込）
海老・いか・小柱・舞茸・ししとう・海苔のかき揚げをこんもりのせた「天ばらめし」。サクサク、ジュワ〜な味わいで、ミニサイズながらボリューム満点です。
セットのうどんは、2015年に惜しまれつつ閉店した湯島の名店〈醍醐〉の味を受け継ぐ「稲庭うどん」。なめらかな舌ざわりと、ツルッとコシのある食感が魅力です。
テーブルに設置された「薬味箱」のトッピング6種も要チェック！お好みの薬味をたっぷりとのせて、名店のうどんを味わい尽くせます。
行列必須の天丼と今は無き名店のうどんのコラボセットは、コレド室町だけの限定メニューです。 -
日暮里発、予約が取れない鉄板焼店が商業施設に初出店｜大木屋 匠
1983年創業、完全予約制の鉄板焼店「大木屋」。日暮里の本店はメディアにも多数取り上げられ、なかなか予約が取れない人気店です。そんな大木屋が商業施設に初めてオープンしたのが、ここコレド室町店。
“肉のエアーズロック”リブロースのステーキ
※ディナーメニュー「大木屋コース 4名様～ 1人前5,800円（税込）」に含まれる一品です。単品でのご注文は承っておりません。大木屋といえば、厚さ5cm・重さ750gの“肉のエアーズロック”が有名！目の前にドカンと登場する極厚ステーキに、盛り上がること間違いありません。
大きな塊肉がジューッと音を立てて焼き上がっていくサマは圧巻です。表面だけをカリッと焼いたら、超レアなまま豪快にカット！シンプルに塩、黒胡椒、バターだけでいただけば、肉本来の旨味が口いっぱいに広がります。
これがコースの中の一品というから驚き。思い切りお腹を空かせて、“肉のエアーズロック”に挑んでくださいね。 -
ビブグルマンに選ばれし東銀座の鉄板焼店が駅チカに！｜鉄板焼・お好焼 maido OSAKAきっちん。
本場大阪のお好み焼きを提供する「OSAKAきっちん。」。東銀座の本店は『ミシュランガイド東京』にてビブグルマンを4年連続で獲得するほどの実力店ながら、カジュアルな店構えで入りやすい雰囲気が魅力です。
maidoスペシャル玉 1,760円（税込）
イチオシは、オーダーが入ってから一枚一枚丁寧に焼き上げる「maidoスペシャル玉」。イカ・えび・牛すじ・玉子・豚をたっぷり入れたリッチな一枚です。
焼きたては、驚くほどフワフワでとろける味わい！その秘密は、大和芋を練り込んだ生地にたっぷりの空気を含ませて焼きあげるテクニックにあるのだそう。
三越前駅地下直結のコレド室町テラスに店を構え、個室も備えるmaido OSAKAきっちん。モダンなお好み焼きを楽しめて、会食やデートにもおすすめです。
