いつもArcobaをご利用いただきありがとうございます。 10月1日より、ランチのパスタ・リゾットを秋の味覚を楽しめる新メニューへと変更いたしました。季節ならではの香りや食感をいかした、心地よい余韻の残るラインナップです。ぜひこの機会にお楽しみください。
『燻製さばとトレビスのペペロンチーノ ～レモン～』
自家製燻製さばの深い旨味に、ほろ苦さとシャキシャキした食感が心地よいトレビスを合わせた一皿です。 ピリ辛のオイルパスタに燻製の香りが重なり、大人の味わいを引き立てます。仕上げに削るレモンが全体を軽やかにまとめ、後味まで爽やかにお楽しみいただけます。
『サルシッチャとつるむらさきのクリームパスタ ～黒胡椒～』
セージとライムを混ぜ込んだ自家製サルシッチャの香りに、癖がなく粘り気のある青菜・つるむらさきを合わせたクリームパスタです。 まろやかなクリームに黒胡椒をふり、味わいをキリッと引き締めています。
『栗と舞茸のチーズリゾット ～酢橘～』
今年も栗の季節がやってきました。人気の栗リゾットに舞茸を合わせ、秋の香りをたっぷり感じられる一皿に仕上げています。 仕上げに削る酢橘が心地よいアクセントとなり、濃厚なチーズリゾットを爽やかに引き立てます。
季節の移ろいを感じる新しいランチメニューを、ぜひArcobaでご堪能ください。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。