由Densetsu no sutadonya打造的新型拉麵店「傳說肉蕎麥麵屋」已經開幕。
這款醬汁採用秘製陳年蒜蓉醬油配方製成，該配方自餐廳於 1971 年創立以來就一直傳承至今。
這道湯是本店特製的特色菜，用整雞和豬骨熬製而成，味道鮮美，再加入用鰹魚、沙丁魚乾、蛤蜊和扇貝熬製的海鮮高湯，使其更加濃鬱。
這些客製化麵條勁道有嚼勁，富有彈性，口感極佳，採用一家擁有 70 多年歷史的老牌麵條廠生產的全麥麵粉製成。
此外，Sutadonya 的招牌產品——五花肉，是經過精心挑選的瘦肉含量低於 40% 的肉。
像吃肉蕎麥麵一樣，把它和麵條一起吸溜下去，會給你帶來一種全新而獨特的味覺體驗。