【香川一福】
ミシュランガイドブック東京３年連続掲載の東京神田香川一福がプロデュースする本格香川のさぬきうどん店。旨味の効いた澄んだ黄金の出汁は香りが高く、コシとねばりのある麺との相性抜群。評判の天丼やしらす丼当とうどんのミニ丼セットは、満足度も高くご好評頂いております。
【TODAY'S ON THE RICE】
ミシュランガイド大阪・京都にて一つ星を獲得したフレンチレストラン「アニエルドール」のシェフが監修する「特製デミグラスソース」を贅沢に纏った風味豊かなオムライスが食べられるのは全国でここだけです！さらに卵は日本産まれにこだわった「北坂養鶏場」の「さくらたまご」をふんだんに使用しています。
【らぁめん香房 登里勝】
三重県桑名市にある「らぁめん登里勝」三代続く寿司屋の職人が作り上げる、繊細な出汁を生かした和テイストのラーメンがこの度ミシュランガイドブックにビブグルマンとして掲載。ミシュランに認められた「登里勝」が全面プロデュースしてフードコートに初出店。ミシュランが認めた味をお気軽にお召しあがり下さい。
【うまいもん．JP】
日本各地の「うまいもん」が一同に集結。熊本の隠れた名物「あか牛」を使用した絶品料理や、北海道の新鮮な海の幸を使用した料理等、全国津々浦々のうまいもんを発掘。現地まで行かないと味わえなかった名物料理がフードコートでお楽しみ頂けます。「うまいもん.JP」であなたの知らない日本を再発見！