【LalaSWEETS】4/26（金）南館1Fに「Tamaya」がOPEN！

約 120 年前、明治 36 年(1903 年)に、初代店主が愛媛県今治市に"玉屋菓子舗"という和菓子屋として創業、その後、洋菓子も扱いながら
パティシエでもあった3代目店主がかき氷の販売を開始。昭和29年(1954年)「ミルクセーキ(かき氷)」を発売、 以来約70年間Tamayaのかき氷
の看板メニューとして変わらぬ味で提供を続けております。Tamayaのかき氷は、もともと和菓子専門店であった玉屋「秘伝の蜜」と、
パティシエの卓越した技術で作り上げるかき氷でただ氷を削るだけではなく、食べたときに蜜と氷とパティシエ完全監修のもと作られた
ソースの絶妙なバランスが口の中いっぱいに広がるよう職人技によって削り出し、その削られた氷を独自の製法(シェイク&ホイップ)で仕上げ
ることでまるでジェラートのようなかき氷が完成します。Tamayaのかき氷の中でも、断トツの人気、ロングセラーの看板メニュー「ミルク
セーキ(かき氷)」は、濃厚なミルクの味と、口の中で淡雪のように消えて 無くなるふわふわの食感で、そのひと味違うかき氷は地元今治の
名物となっており、他では味わえない唯 一無二のかき氷です。初めてのご来店でご注文に迷ったお客様は、まずは「ミルクセーキ」を
ご注文頂き、 ミルクとたまごの優しい味わい、そして唯一無二の食感を是非お楽しみください。