• 08/25 更新 | イベント その他イベント

燻製屋Vee’s factoryによる手作り燻製の試食&販売会を実施します!

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日程 2026/9/5(土)~9/6(日)
時間 10:00~17:00
場所 1階 いしがまやハンバーグ前
2024年創業。
燻製ビーフジャーキー「Veef jerky」にて、2025年バイヤーズルーム審査員特別賞受賞。
2026年 東急百貨店様 お中元サマーギフトセット掲載。

燻製屋Vee’s factoryは、静岡県伊豆市の森に囲まれた5坪の小さな製造所で、日々お客さまに「小さな特別」を作っております。全ての商品はどれも最低でも2時間以上の燻製をかけております。燻製チップの桜を切る所から自分達で始め、お客さまに商品が届く最後までを、全て手作業にて行っております。
私たちの挑戦は、「五感を使った新感覚の燻製」。「見て綺麗、聞いて面白い、食べて美味しい、嗅いで香ばしい、触って気付く」。沢山の特別を、全て凝縮して、小さな幸せの塊を作り続けたい。そんな特別な燻製屋になれるよう、日々燻製作りに励んでおります。