• 09/11 更新 | イベント その他イベント

【9/12(金)~9/23(火・祝)】天平キムチ

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日程 2025/9/12(金)~9/23(火)
場所 1階 ゴンチャ前
「生きてるキムチ」
発酵作用でさらに深まる「コク」と「旨味」。
伝統製法で作られた天平キムチは、素材そのものに含まれる乳酸菌が徐々に増え、穏やかに発酵します。この乳酸菌の働きにより、酸味や旨味が作り出され、深い味わいへと変化していきます。これが、発酵の力。食べましょう。天平キムチ。

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