グルメ＆フーズ/カフェ＆レストランカプリチョーザ

平日11時～21時／土日祝・特定日11時～22時
※最新の営業時間はお知らせページにてご確認ください。

「カプリチョーザとは・・・」イタリア語で”きまぐれ”という意味の言葉。イタリア料理は大勢でワイワイ言いながら食べるのが楽しい。そんな陽気で明るい南イタリアのトラットリア（大衆食堂）タイプのイタリアンレストラン。
イタリア産のトマトで仕込む甘みとコクのあるトマトソースを使ったボリュームたっぷりの料理を気取らずに食べられる。
定番メニューは全国でご好評頂いている「トマトとニンニクのスパゲティ」！ぜひご賞味下さい。
また、ららぽーと和泉店ではカプリチョーザが自信をもってお届けする、香り豊かな本格ナポリスタイルのピッツァもご用意！モチモチの生地は、本場ナポリでも愛用されている厳選したイタリア産の小麦粉を使用。
小麦粉、塩、水、酵母をこねてから熟成・発酵させ、冷蔵庫で2 日間寝かせて仕上げる生地を、注文ごとに丸く薄く伸ばしてトマトソースを塗り、具材をのせて400℃以上の高温で一気に焼き上げます。
焼きたての熱々を口にすれば、生地のもちっとした食感、香ばしさと塩味、トマトソースの酸味、トッピングした食材の旨味などの味わいが混然一体となって口の中に広がります。お一人でも、取り分けても、テイクアウトでも楽しめる、一度食べたらやみつきのナポリスタイルのピッツァもぜひお楽しみください。
お誕生日には、サプライズもご用意しております。ぜひお子様のお祝いにもご利用下さい。

7月はカプリチョーザ45祭として、毎週木曜日17時からトマトとニンニクのパスタが450円(税抜き)
で販売します。従業員一同お待ちしております。

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