グルメ＆フーズ/カフェ/スイーツゴンチャ

10:00～21:00
※最新の営業時間は「営業時間」ページにてご確認ください。

中国では古来、希少な最高品質のお茶を皇帝に献上するしきたりがありました。それは「貢ぐ茶」、つまり「貢茶（ゴンチャ）」と呼ばれ、歴代の皇帝に愛されました。これが「ゴンチャ（Gong cha、貢茶）」というブランド名の由来です。

ゴンチャは2006 年に台湾の高雄で誕生。現在、世界20 を超える国や地域で約1,600店舗を展開するグローバルティーブランドです。日本国内においては、 2015 年の初上陸後、 100 を超える店舗を展開しております。（ 2021 年 10 月時点）

ゴンチャでは、上質な茶葉の産地として名高い台湾の阿里山（ありさん）で栽培された茶葉をはじめ、厳選された上質の茶葉を使用しています。茶葉ごとに抽出時の湯温や抽出時間を変え、毎日、店舗で丁寧にお茶を抽出。香りや鮮度にこだわり、抽出後 4 時間以内のものだけをお客さまに提供しています。

お茶と並ぶゴンチャ自慢の一品が、パール（タピオカ）です。その輝きが黒い真珠のように見えることから名付けられたとも言われ、ミルクティーとの相性も抜群です。本場台湾から直輸入し、台湾直伝のレシピを用いて、お茶と同様に毎日数回、店舗で丁寧に仕込んでいます。ゴンチャ独特の、大粒で、もちもちとした食感、三温糖のやわらかな甘みにあふれた、自慢のパール（タピオカ）をぜひお楽しみください。

ゴンチャは、「新たなティーカルチャーを創造し、日常に Happiness を。」のミッションのもと、上質なお茶をカジュアルに楽しんでいただくグローバルティーブランドとして、今後もティーカルチャーの創造と拡大を進めてまいります。

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