グルメ＆フーズ/レストラン熟成豚かつだいち

11:00～22:00
※最新の営業時間は「営業時間」ページにてご確認ください。

大麦を多く含んだ専用配合飼料で育て上げた、ジューシーな旨味に富む赤身とゆりの花のように白い脂肪のビタミンＢ１が豊富な肉質の神奈川の銘柄豚のやまゆりポーク。ゆたかな風味とやわらかな肉質の国産特選豚肉。それぞれのおいしさを損なわずに歯触りサックとカラッとしたとんかつに仕上げます。そしてとんかつとともに相模湾で水揚げされる季節ごとの新鮮な魚もサックリとしたフライでお召し上がりいただけます。
とんかつやフライのおいしさをひきたてる野菜はもちろん自家農園栽培のものや、湘南の太陽の光をいっぱい浴びたものを、安心安全にこだわって選びぬいたものを使います。
さらに自家製（自社セントラルキッチン製）の良質の国産丸大豆100％使用の大豆の甘みを残す豆冨も付け合わせとして味わっていただけます。
とんかつやフライだけではなく、味噌汁や香の物などの一つひとつの料理も大切にしてお出しいたします。

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店舗詳細情報

ショップ名: 熟成豚かつだいち
エリア階: 4Fフロアガイド・MAP
営業時間: 11:00～22:00
※最新の営業時間は「営業時間」ページにてご確認ください。
電話番号: 046-206-6600
ショップURL: http://www.miduhono.co.jp
カテゴリー: グルメ＆フーズ / レストラン
取り扱い商品: 熟成やまゆりポークロースかつ膳、熟成やまゆりポーク特ヒレかつ膳、国産特選熟成豚厚切りロースかつ膳、国産特選熟成豚ヒレかつ膳・中、海老・国産特選熟成豚ヒレかつ膳、鯵フライ膳
ポイント: 対象