2/25(水)～3/24(火)　1Fに期間限定ショップ「sweet&healthy SAZANKA」がオープン！

2月25日(水)～3月24日(火)の期間限定で　1Fに「sweet&healthy SAZANKA」がオープン1！
SAZANKA（サザンカ）は、宮崎県産さつまいもにこだわる焼き芋専門店です。
私たちが扱う熟成焼き芋は、日本最大級のさつまいも品評会において日本一を獲得した実績を持ち、その品質と味わいは多くの評価をいただいています。

SAZANKAの最大の特徴は、収穫後すぐに焼かず、さつまいもを一定期間じっくりと熟成させること。
この工程により、でんぷんが糖へと変化し、焼き上げた瞬間に蜜があふれ出す、濃厚でありながらも自然な甘さが生まれます。
砂糖や添加物は一切使用せず、素材が本来持つ力だけでこの甘さを引き出しています。

原料はすべて国産、主に宮崎県産のさつまいものみ。
余計なものを加えないからこそ、小さなお子さまからご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。
一口食べれば、ねっとりとなめらかな食感と、後味の良い上品な甘さを実感していただけるはずです。

またSAZANKAでは、焼き芋だけでなく、その焼き芋をベースにした芋けんぴ、芋チップス、大学いもなどの加工商品も展開しています。
すべての商品は「まず焼き芋として日本一の評価を受けた芋であること」が前提。
素材の味を活かすため、味付けは最小限にとどめ、さつまいもそのものの美味しさを主役にしています。

SAZANKAは、飲食業界で長年経験を積んだ代表が立ち上げたブランドです。
「本当に美味しい焼き芋を、妥協なく届けたい」という想いから、熟成方法、温度管理、焼成時間まで細部にわたり研究と改良を重ねてきました。
その積み重ねが、日本一という評価につながっています。

今回の催事では、日本一を獲得した熟成焼き芋をはじめ、食べ歩きにも贈り物にもおすすめの商品を多数ご用意しております。
ぜひこの機会に、素材・技術・実績がそろったSAZANKAの焼き芋をご堪能ください。