厳選された国産大豆・米こうじを、伝統の生醤油だれでじっくり熟成させた豆もろみに、焼津の花かつおを加えた、ごはんのお供です。お醤油の代わりにいろいろなお料理にお使いください。特にたまごかけご飯との相性は抜群です。他にもお豆腐やおにぎりの具、旬の野菜にそのままのせたり、炒め物などの調味料にも最適です。