◎さらに美味しくなったベーシックカレー◎

ベーシックカレー3品がリニューアル！

ニシキヤキッチンは1981年から、約40年にわたりレトルトと向き合ってきました。その経験とノウハウを注ぎ込み、私たちが考える「究極の王道カレー」がついに完成！
ホッとする家庭的なおいしさはそのままに、プロならではの深みのある味わいに仕上げました。味わいのこだわりやリニューアルのポイントをご紹介します！

〇ポークカレー　　税込５２０円
・はちみつとフルーツの配合を見直し、よりバランスよく溶け込むまろやかなソースに改良
・豚肉を国産豚バラ肉へ変更し、脂の旨みをほどよく感じられる仕上がりに
炒めたたまねぎやはちみつ、数種類のフルーツの甘みがバランスよく溶け込んだまろやかなソースで、豚肉をじっくりと煮込みました。アクセントにブラックペッパーのほどよい辛みをきかせ、まろやかさの中にもキレを出しています。

〇ビーフカレー　　税込５９０円
・手作りのようなおいしさを目指し、牛肉をオーブンで焼き上げる工程を追加
牛肉の旨みをより引き立て、本格感のある欧風カレーの味わいに改良
牛肉の旨みが溶け込んだ濃厚なカレーソースに、フルーツやチャツネを加えた、欧風仕立てのカレー。ソースに加えたフォンドボーやデミグラスソースのお肉の旨みに合わせて、りんごピューレー、バナナピューレー、チャツネなどをバランス良く配合し、まろやかで食べやすい味わいに仕上げています。

〇チキンカレー　　税込５２０円
・単品スパイスを追加し、より風味の良い仕上がりに改良
・たまねぎとトマトの旨みをさらに引き出し、奥行きのあるおいしさに仕上げました

鶏肉の旨みと炒めたたまねぎの甘みをバランス良く合わせた、ニシキヤキッチン定番のチキンカレー。
スパイスは、ガラムマサラやクミン、コリアンダーなどを組み合わせ、食欲をそそる奥深い香りにしています。さらに、トマトとヨーグルトのほどよい酸味をきかせ、まろやかでありながらもすっきりとした後味に仕上げています。

素材の旨みやスパイスの香りを見直し、何度でも食べたくなる味わいに進化しました。今のニシキヤキッチンが自信を持ってお届けする“新しい定番カレー”を、ぜひお楽しみください！