미슐랭의 별도 획득한 가구라자카의 명점 「야마사키」와 콜라보레이트한 일품!

가구라자카의 명점 「야마사키」의 요리인 야마자키 미카씨가 제철의 과일(국산)만을 사치스럽게 응축해 만들어 주는, 계절의 일품 「순과의 파트・드・후류이」.
금박의 반짝임이 맛을 화려하게 장식합니다.
이번에는, 야마가타현산의 “양배”를 준비. 이 드문 과자를 꼭 한번 맛보세요.

＜어 요리 야마사키＞
가구라자카에서 평판 냄비 요리 전문점. 오오츠카의 에도 요리점에서 8년간의 수업을 쌓은 야마자키 미카씨가, 2002년 가구라자카에서 냄비 요리 전문점 「야마사키」를 개점. 에도요리를 대표하는 「네기마 냄비」를 비롯해, 계절에 응한 냄비와, 도쿄 근교의 식재료를 사용한 지산지소의 에도 요리를 고집하는 명점. 2007년 『미슐랭 가이드 도쿄』에서 한 스타로 선정된다.
제철과의 파트・드・후류이 야마가타현산・요나시(9개입)
발매일 11월 7일(금)
가격 2,592엔(부가세 포함)
＊소수 한정 생산을 위해, 입하전의 사전 예약은 받고 있지 않습니다.