히사야 오도리 파크의 신록이 눈부시게 느껴지는 계절이 되었습니다.
4월 18일(토)부터, Arcoba의 런치 메뉴가 리뉴얼하겠습니다!
벚꽃 새우의 고소함, 그린 아스파라와 소라 콩의 서늘함, 영콘의 단맛 등, 봄의 은혜를 듬뿍 사용한 한 접시를 준비하고 있습니다.
생햄의 맛과 온천 달걀의 부드러움이 더해져, 장화의 향기와 함께 봄다운 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
・・・・・━━━━━━━━━━━━・・・・・
・「벚꽃 새우의 프릿과 그린 아스파라거스의 오일 파스타~레몬~」 벚꽃 새우의 농후한 단맛과 풍미는 그린 아스파라거스와 궁합 발군입니다. 벚꽃 새우를 프릿으로 하고 식감의 악센트로 하고 있습니다. 레몬을 깎고 깔끔하게 마무리했습니다.
・「장작 구이 영콘의 두유 카르보나라~흑 후추~」 제철 영콘을 사용한 카르보나라풍 크림 파스타입니다. 장작의 향기를 더한 영콘의 은은한 단맛과 베이컨의 염기를 치즈로 부드럽게 완성했습니다.
・「소라콩의 치즈 리조트~국산 군마 보리돼지의 생햄과 온천 계란~」 군마현산 보리돼지의 생햄은 염기의 부드러운 상냥한 맛. 온천 계란으로 맛과 감칠맛을 더합니다.
・・・・・━━━━━━━━━━━━・・・・・
따뜻한 쾌활함이 계속되고 테라스 좌석에서 점심 식사도 점점 늘어나고 있습니다.
신록을 바라보면서 밖의 공기와 함께 맛보는 식사는, 이 계절 특유의 특별한 시간입니다.
나고야 · 사카에 지역에서 봄의 점심을 즐긴다면, 꼭 Arcoba의 테라스 자리에서 제철의 미각을 즐겨 주세요.
여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.