항상 Arcoba를 이용해 주셔서 감사합니다.
8월 1일(토)부터, 런치 메뉴의 파스타·리조트·돌체가 새롭게 됩니다.
계절의 식재료를 살린, 보다 경쾌하고 향기로운 라인업으로 리뉴얼했습니다.
제철의 맛을 느낄 수 있는 한정 메뉴도 준비하고 있습니다.
이 기회에 Arcoba의 새로운 점심을 즐기십시오.
<신 점심 메뉴의 라인업>
「수나무의 수제 오오바 제노베제 ～레몬～」
Arcoba 친숙한 오오바를 사용한 수제 제노베제.
올해는 개량을 거듭해, 보다 맛있게 되었습니다.
생선회로 먹을 수 있는 물방울을 살짝 부드럽게 제공합니다.
마무리에 레몬을 깎아 깔끔하게.
『 장작구이 쇠고기 민치와 후춧가루의 냉제 두유 참깨 크림 파스타 ~청고추·라임~』
두유만을 사용한 깔끔한 참깨 크림에 쇠고기 민치와 후춧가루를 더했습니다.
청량감과 깨끗한 푸른 고추가 악센트.
라임을 깎아 상쾌하게 완성했습니다.
“국산 로스트 포크와 옥수수의 치즈 리조트~흑 후추~”
매년 인기있는 옥수수 치즈 리조토입니다.
오븐에서 차분히 구운 국산 돼지 로스와 함께 드세요.
런치 돌체「복숭아의 무스 스다치 줄레 곁들임」
복숭아의 과육이 들어간 무스에 스다치의 줄레를 맞추어 조금 일본식으로 완성했습니다.

여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.
 

Arcoba 에서는 8월 2일부터 디너 타임의 계절의 추천 메뉴가 변경됩니다.

이번 추천 파스타는 여름 같은 상쾌함을 즐길 수있는 냉제 파스타.
마무리에는, 토마토의 맛을 응축한 “토마토 빙수”를 손님의 눈앞에서 깎는 연출을 준비했습니다.
서늘한 식감과 향기로운 토마토의 맛이 더운 계절에 딱 맞는 한 접시입니다.
「뱃과 후춧가루의 냉제 오일 파스타 ～토마토 빙수～」
1600엔(부가세 포함)・하프 사이즈 900엔(부가세 포함)
鱧과 후춧가루를 합친, 깔끔한 차가운 오일 파스타입니다.
마무리에는 토마토의 빙수를 고객의 눈앞에서 깎아, 후춧가루의 소스와 융합하는 것으로 맛이 한층 돋보입니다.
갓 갓 구운 특유의 서늘한 식감을 즐길 수 있습니다.

리조또도 계절 사양에 리뉴얼하고, 보다 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
「장어의 흰구이와 감장 고추의 오일 리조트 ～아오야마초～」
1600엔(부가세 포함)・하프 사이즈 900엔(부가세 포함)
장작으로 통통하게 구워진 장어를, 감장 고추의 오일 리조트와 합쳤습니다.
감장 고추는 매운맛이 없고 부드러운 단맛이 특징인 고추이므로
매운 것이 서투른 분들에게도 추천입니다.
마무리에는 상쾌한 감귤의 아오야마 초를 깎아, 향기 높게 마무리하고 있습니다.

꼭, 여름 저녁에 새로운 추천 메뉴를 맛보시기 바랍니다.
여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.

8월 8일(토)부터, 알코바의 여름 한정 「신작 빙수」제2탄의 판매가 스타트했습니다.
소재의 향기와 단맛을 정중하게 이끌어낸, 여기에서만 맛볼 수 있는 특별한 한잔입니다.
테라스 좌석에서 시원한 휴가에도 딱.
수량 한정이므로 꼭 서둘러 즐길 수 있습니다.
여러분의 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.

「파인애플과 로즈힙의 빙수」1,300엔(부가세 포함)
올해의 빙수 제2탄은 첫 허브 티를 빙수로 완성했습니다.
라벤더와 합한 로즈힙은 상쾌한 신맛과 단맛에 더해 장미와 라벤더의 향기를 즐길 수 있습니다.
구운 파인트 신선한 파인을 듬뿍 얹어 코코넛 밀크 크림과 브래드 오렌지 아이스로 열대 마무리했습니다.