【4/20(월)～4/26(일)】전국 각지의 브랜드 계란을 1개로부터 선택할 수 있는 「환상의 계란상」기간 한정 OPEN!

전국 각지의 브랜드 계란을 1개로부터 선택할 수 있는 「환상의 계란 가게」LaLaport EXPOCITY에 기간 한정 오픈! 생산자 지원의 고리를 차세대로

■ 「환상의 달걀 가게」의 걸음과 배경
본 프로젝트가 산성을 올린 것은 2020년 코로나 禍의 한가운데였습니다.
긴급사태 선언으로 음식점이나 호텔 수요가 급감하고 가는 곳을 잃은 최고급 알들이 폐기 위기에 직면해 있었습니다.
「생산자가 고집을 가지고 기른 생명을 하나도 낭비하고 싶지 않다」라는 생각으로부터, 양계장 지원을 목적으로 스타트한 것이 이 활동의 원점입니다.

■물가 상승의 시대에 있어서의 우리의 역할
프로젝트 개시로부터 수년이 경과한 현재, 일본의 가금류 업계는 사료 가격의 상승이나 제경비의 상승과 같은, 새로운, 보다 심각한 과제에 직면하고 있습니다.
한때 "물가의 우등생"이라고 불린 계란이지만, 현재의 생산 환경에서 고품질의 계란을 계속 만들려면 상당한 비용이 듭니다.
우리는 "1 팩 (6 개) 1,000 엔 (세금 포함)"라는 가격으로 판매하고 있습니다.
이 가격은 단순한 고급 제품으로 설정하는 것이 아니라 지속 가능한 생산 체제를 유지하고 전국의 가금류 분들에게 적절한 이익을 환원하기위한 미래에 대한 투자이기도합니다.
고객에게 「선택하는 즐거움」과 「진짜 맛」을 느끼는 것이, 일본의 1차 산업을 지지하는 힘이 됩니다.

■ LaLaport EXPOCITY 에서의 전개에 대해서
이번에, 북섭 에리어의 거점인 「LaLaport EXPOCITY」에 출점함에 있어서, 우리는 지역의 여러분에게 「음식의 새로운 발견」을 제안하고 싶습니다.
회장에는, 홋카이도에서 오키나와까지, 그 시기에 맛있는 계란이 일일로 등장합니다.
황신이 하얀 것, 유자의 향기가 나는 것, 농후한 감칠맛을 자랑하는 것 등, 일본 각지의 다양한 개성을 꼭 먹어 비교해 보세요.

【일정】4/20(월)～4/26(일)
【시간】평일 10:00~20:00, 토, 일, 공휴일 10:00~21:00
※시설 영업 시간에 준한다
※마지막 날만 19:00 폐점
【장소】1FＬＯＦＴ전
【Contact】090-4366-3202 (평일 10:00~20:00)