グルメガイド
PASTA ＆PIZZA Salvatore Cuomo
パスタ アンド ピッツァ サルヴァトーレ クオモ
ジャンル :各国料理, フードコート フロア :3F 予算 :￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
日本を代表するイタリアンシェフ、サルヴァトーレ・クオモがお届けする本格パスタと ピッツァのお店。パスタやピッツァはもちろんのこと、サルヴァトーレならではのサイドメニューがおすすめ。
ショップインフォメーション
当店のこだわり
トマトソースはイタリアで特別にブレンドしているサルヴァトーレ特製のトマトソースを使用。モッツァレラチーズもイタリアから取り寄せたこだわりのチーズです。
バジルは農薬を一切使用せずに育てたものを使用しております。
シェフの紹介
サルヴァトーレ・クオモ
1972年7月14日イタリア・ナポリ生まれ。
料理人だった父の影響で、11歳の時に料理の道を志し、伯父のレストランに入門。その後日本にいた父が開いた店を手伝うため来日。
しかし、数ヵ月後に「父を超えたい」一身で、イタリア全土の料理を学ぶため北イタリアへ。2年後父の病気を機に再来日するなど、日本とイタリアを行き来しつつ修行を重ねる。
そして、父から学び、受け継いだ本場ナポリの味”ナポリピッツァ”を日本で一躍有名にした功労者となる。
料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指している。
店舗詳細情報
| 店舗名 | PASTA ＆PIZZA Salvatore Cuomo |
|---|---|
| ジャンル | フードコート, パスタ, イタリア料理, その他 |
| TEL | 046-292-7665 |
| URL | http://www.salvatore.jp/restaurant/ebina/ |
| 営業時間 | 11:00～21:00（ラストオーダー 20:30） ※最新の営業時間はお知らせページにてご確認ください。 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999 |
| クレジットカード | 可 |
| 席数 | フードコート（約692席） |
| 個室 | なし |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
| 飲み放題・ドリンクバー | なし |
| 利用シーン | ファミリー向け, ともだちと一緒に, 一人でも入りやすい |
| サービス | テイクアウト |
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