有害物質を含まないは、もちろん 熱効率がよく、少ない油で調理できるので ヘルシー調理にもおすすめです。 ４枚目の写真は、実際に３年ほど使っている ２６cmサイズのものです。 傷等がついている部分はありますが 調理面のツルツルは、変わらずです。 食材によっては、すこーし、こびりつく時は ありますがその時は無理にこすらず、 調理後冷ましてから、お水にしばらく浸け 焦げをゆるませて、ウエスなどで拭いてから 洗うとキレイになります。 わたしや家族の私的感想ですが 熱が伝わりやすいので炒飯や炒め物が 美味しくなりました！ 20cmサイズ、エッグパンはお弁当作りに 使っています。