酸橘荞麦面1,850日元 (含税)

位于COREDO室町1号店3楼的“Soba Kappo Inada”夏季推荐菜品是“酢酱荞麦面”。这道菜从7月开始几乎每天都有顾客咨询，人气爆棚。

首先映入眼帘的是盛满碗的酸橘片。它们如同盛开的绿花般，饱含奢华，毫无空隙。只需将脸凑近碗底，清爽的香气便会勾起食欲，一口下去，口腔便会感到清凉舒爽。

荞麦面是主要使用北海道产的荞麦粉制作而成的二·八荞麦面。结实的筋道和芳香四溢的风味是其特征，与充分发挥鲣鱼美味的考究的汤汁相得益彰。清香的酸橘的酸味融入汤汁中，果皮的微苦成为亮点，直到最后都能勾起食欲。

“吃酸橘荞麦面的酸橘吗?”的问题似乎很常见，但没有特别的规则。浸泡一段时间，将味道转移到汤汁中再吃很聪明，店里的客人也多是这种风格。当然，喜欢酸橘的人可以充分品尝果肉和果汁!

而且，添加了焯鳢也是令人高兴的亮点。海鳗经过精心的切骨，松软的鱼身凝聚着美味。通过香喷喷的烤制，在酸橘荞麦面的清爽中增添了高雅的味道。

外观、香味、味道、还有吃法的自由，能让五感享受的酸橘荞麦面。在炎热的日子里请一定品尝，是荞麦面店夏天的风景诗。

柚子和伊予柑汁调制的含羞草鸡尾酒600日元 (含税)

VinosYamazaki一家位于COREDO Muromachi 2 一楼的酒窖直供葡萄酒专卖店，将在其品酒柜台供应仅限夏季供应的特别含羞草鸡尾酒。

一般的含羞草鸡尾酒是用起泡酒和橙汁混合调制而成，但这次我们用“国产柚子整颗切片和伊予柑果汁”来代替橙汁。

柚子汁是将整个柚子皮削下来，压榨后与伊予柑果汁混合而成，口感成熟，不像橙汁那么甜，也没有苦涩或刺鼻的味道。与起泡酒搭配饮用，更是清爽怡人！如果您不喜欢酒精，也可以与碳酸水混合饮用，味道也相当不错。

左:整个削皮国产柚子和伊予柑果汁 (690ml) 1,458日元 (含税)
右:La Crail Van Musou (720ml) 1,980日元 (含税)

生产“整个削皮国产柚子和伊予柑果汁”的，是位于德岛县里山，通过循环型农业生产的山神果树药草园。实际上是制造销售以肥皂为首的护肤、身体护理、头发护理等的松山油脂经营的果园。用自己的双手培育柚子，从外皮中提取松山油脂商品制作中不可或缺的柚子精油。通过从剩下的果肉中榨汁做成果汁，不浪费地活用。

搭配果汁的是法国产的起泡葡萄酒“La Clail Van Musou”。绝妙地混合了6个品种的葡萄，华丽且带有水果味的辣味。清爽的味道，更加衬托出柚子和伊予柑的清爽。

一口喝下去果汁的爽快感就会扩散开来，每次气泡在口中弹起时，就像忘记了夏天的炎热一样舒适。水果的自然风味和葡萄酒的华丽感完美地融合在一起，是一杯奢侈的酒。

石屋薄烤饼北海道牛奶&甜瓜2,000日元 (含税)

ISHIYA NIHONBASHI是位于COREDO室町Terrace一楼的直营咖啡厅，由以白色恋人闻名的ISHIYA经营。今年夏季限定菜单包含以北海道夏季为主题的奢华甜点“ISHIYA Pancakes 北海道牛奶和哈密瓜”！

首先映入眼帘的是松饼上铺满的北海道蜜瓜瓤和LONGCHAMP。揭开保鲜膜，蜜瓜瓤和奶油顺着流淌而下，让人忍不住欢呼雀跃！别忘了拍个视频哦。

厚厚的煎饼蓬松有嚼劲。用刀切开，里面夹着北海道牛奶冰淇淋。冰凉的口感更添风味，让您享受清凉湿润的口感。甜度适中，口感清爽，虽然饱腹感十足，但吃到最后也不会感到腻，真是锦上添花。

撒上酸橙果皮，添加柑橘的清爽香味，与甜瓜的甜味绝妙搭配。穿过鼻子的青柠的香味，可以提升整体的味道。

活动期间还有其他使用哈密瓜的芭菲饮料。请享受夏天在北海道旅行的心情!

布手巾“扬烟花”1,760日元 (含税)

布手巾的历史很悠久，可以追溯到奈良时代。最初是作为祭神仪式和装饰品使用的，江户时代盛行种植棉花，钱汤普及后，钱汤逐渐成为平民生活中不可或缺的东西。

清洗身体、擦拭水分等，实际使用自不用说，作为时尚随身携带，据说歌舞伎演员还将印有自己名字的布手巾作为名片分发。

而且作为炎热夏天外出时的伙伴，手巾也很活跃。即使在现代，将手巾弄湿后围在脖子上的风格也可以说是经典。可防止阳光照射颈部，弄湿后增添清凉感。使用轻薄的棉材质，易干，即使弄湿也不易闷热。

另外，像方巾一样围在帽子下面也很舒适。特别推荐徒步旅行等运动的人。

手巾在各种场合都有用，但位于COREDO室町 Terrace 二楼的 Chusen Tenugui 商店 Nijiyura 建议使用手巾框架来装饰季节图案。

比如，夏天可以用烟花图案的手巾装饰家居，秋天则可用作实用的抹布。对于那些想在生活中融入季节感的人来说，这绝对是完美的选择。

此外，“ECO EDO日本桥2025”活动期间还将举办扇子制作商店。

不妨从“中扇手巾虹”中选择自己喜欢的颜色和图案，制作一把自己独一无二的扇子吧。

详情及预订请点击此处