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冲绳餐厅“ okinawa slow food uminoie gachimaya ”在COREDO室町Terrace地下1层开业!

2025/05/30
  • 今年春天,COREDO Muromachi 将开设第一家冲绳餐厅! “okinawa slow food uminoie gachimaya ”在COREDO室町Terrace的B1楼开业了。

    餐厅设计成海滨别墅的样子,拥有任何人都可以自由进出的开放空间,可以享用正宗的冲绳料理和各种酒水。这是日本桥地区少有的可以以合理的价格享用午餐和晚餐,还可以承办宴会的餐厅。

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    很早就聚集了人气的是平日的超值午餐菜单。根据冲绳方言“Gachimaya”的商店名称,意思是美食家,如果你能吃很多配菜,它似乎在邻近的办公室工作人员中赢得了声誉。

    除了“黏糊糊的茹福泰”和“阿古炸肉饼”等主菜之外,还有沙拉、每日更换的杂炒、家常菜、多汁 (菜饭)、米饭、味噌汤、腌菜等自助餐!你应该能够在下午努力工作。

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    晚上,您可以以居酒屋风格享用冲绳美食和招牌饮品。料理的最大特点是海葡萄、岛葱、地味豆腐等冲绳食材每日空运而来。通过使用精心挑选的冲绳食材并自行制作菜肴,我们能够保留正宗的冲绳风味。就连冲绳人也会赞叹它的美味。

    这次,我们请okinawa slow food uminoie gachimaya从其多样化的菜单中挑选出四种受欢迎的菜肴。

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    海葡萄748日元 (含税)

    冲绳直送的海葡萄新鲜度很好,可以享受到弹力般的Q弹口感,是店里最受欢迎的一道菜。据说大部分人都是最先点单的。请蘸着橙醋吃。

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    粘稠茹福泰1,078日元 (含税)

    从冲绳订购的带皮五花肉在店里煮2小时,充分入味的“粘稠茹福泰”。是肉类料理中最受欢迎的菜。也有使用了软骨部分的盐茹福泰,所以也推荐吃着比较一下。

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    炒苦瓜1,078日元 (含税)

    第三道菜是冲绳料理的经典“炒苦瓜”。以苦味适中的冲绳产苦瓜为首,岛豆腐、午餐肉等全部使用冲绳的食材。

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    Gachimaya荞麦面1,078日元 (含税)

    最后是最适合收尾的一道菜。“Gachimaya荞麦面”在冲绳荞麦面上奢侈地点缀了猪排骨、茹福泰、鱼糕、煎鸡蛋等。份量感让您分享也能满足。放入猪排骨炖煮的汤能感受到强烈的美味,和煮得柔软的面条很好地融合在一起。喜欢吃辣的人,可以加入岛辣椒,享受味道的变化!

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    “okinawa slow food uminoie gachimaya ”的酒类阵容也令人印象深刻!特别是冲绳精酿啤酒种类非常丰富,有10种冲绳精酿啤酒和75种泡盛酒。

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    此外,菜单上还提供各种冲绳独有的特色饮品,例如用泡盛酿制的“琉球柠檬酸酒”和用波布酒酿制的“琉球波布球”!

    okinawa slow food uminoie gachimaya,您可以放松身心,享用正宗的美食和饮品,同时享受典型的冲绳度假氛围。即使身在日本桥,何不在如同海滩小屋般的舒适空间中满足您的心灵和胃呢?

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    okinawa slow food uminoie gachimaya
    COREDO室町Terrace B1

    店铺信息请点击这里

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