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只有春天才有的樱花美食令人目不暇接!“SAKURA FES NIHONBASHI 2025”举行

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随着天气逐渐转暖,人们期盼已久的樱花季也到来了。
为迎接春天的到来,日本桥地区将举办“SAKURA FES NIHONBASHI 2025”! 2025年3月19日(星期三)至4月6日(星期日)期间,整个日本桥市将沐浴在粉红色的樱花之中。
本次将从在Coredo室町可以享用到的丰富COREDO主题料理中,介绍“ISHIYA NIHONBASHI”、“@Kitchen NIHONBASHI”、“ uRn.chAi&TeA ”这3家店的期间限定菜单。 -
【ISHIYA NIHONBASHI】 适合春天气息的冰淇淋
白色恋人冰淇淋(石屋日本桥独家配料“樱花”)600日元(含税)
位于COREDO室町 Terrace 1 楼的直营咖啡厅“ISHIYA NIHONBASHI”由北海道名点“白色日本桥的制造商 ISHIYA 经营,现推出樱花口味的软冰淇淋!
饮品基底是白色恋人软冰淇淋,由乳业王国北海道的生牛奶与白色恋人巧克力混合而成,口感清淡而浓郁,顶部则淋上樱花酱,口感酥脆。它还配有樱花味的猫舌饼干。白色恋人冰淇淋特有的浓郁甜味中,樱花的咸味是其亮点。樱花的芳醇香味从鼻子中穿过,可以慢慢享受余韵。将软冰淇淋蘸在lang de sha上也很美味!
这款软冰激凌是外带限定商品。请一边感受舒适的春天的到来一边品尝吧。Sakurang de sha (樱花) 1,620日元 (含税) (12片装)
附在冰淇淋上的春季限定“Sakurang de sha (樱花) ”,店内也有销售。精选北海道产食材,在北海道的自家工厂烤制而成,最初是樱花的香味,之后腌制的樱花的味道在口中蔓延开来。
以北海道常见的虾夷山樱为设计的包装也很可爱,最适合当作伴手礼! -
【@Kitchen NIHONBASHI】 可享受蘸酱的卡娜蕾&拿铁
卡娜奇诺 (樱花拿铁+喜欢的卡娜蕾1种) 1,000日元 (含税)、樱花拿铁Set (樱花拿铁+原味卡娜蕾+樱花卡娜蕾) 1,200日元 (含税)
Canelé de CHIANTI是位于COREDO Muromachi 2的2楼@Kitchen NIHONBASHI的一家卡娜蕾专卖店,这里是一个像美食广场一样的共享厨房,汇集了各种餐厅。
店主曾是糕点师,他制作的可丽蕾有多达 18 种不同口味。季节性口味也很受欢迎,春天将推出樱花口味的可丽蕾!樱花风味的卡娜蕾,混合樱花糖浆烤制而成的卡娜蕾,配上自家制的樱花黄油、樱花盐渍。
在超低温下熟成2天以上,花费2小时精心烤制而成的卡娜蕾,有着让人上瘾的湿润&劲道的口感。每次咀嚼时,樱花的香味和咸味都会轻轻扩散,非常协调。而且这里的“樱花拿铁”也是春季限定商品。是在樱花味的拿铁中,重叠了大量特制泡沫牛奶的饮料。上面涂着可以享受樱花甜味和咸味的粉末。照片效果出众的可爱视觉效果一定会让您心情愉悦!
仅店内提供热饮,冰激凌可外带。冰淇淋比较甜,所以我向想在室外喝的人和喜欢甜食的人推荐冰淇淋。饮料本身就已经很美味了,和卡娜蕾一起享用的话更能提升魅力!请务必享受“Caneléde CHIANTI”提出的,在拿铁泡沫牛奶中大量加入卡娜蕾的“卡娜奇诺”风格。
樱花卡娜蕾自不用说,搭配原味、巧克力、抹茶卡娜蕾和樱花拿铁也很美味哦。 -
[uRn.chAi&TeA] 樱花味奶茶玉米粥蛋糕
uRn.chAi&TeA是一家咖啡馆,您可以在这里享用带有香料香气的自制印度茶和茶。他们的春季专属菜单以uRn.chAi&TeA樱花街盛开的樱花为灵感,从咖啡馆的窗户就可以看到樱花。
“樱花抹茶茶”有冰和热两种口味。两种口味均以抹茶茶为基底,添加樱花糖浆、咸奶油和樱花粉。樱花抹茶奶茶 (冰·热) 各700日元 (含税)
其香气让人想起樱花饼,与抹茶的清爽苦味完美融合。香料的香气也轻轻地蔓延开来,创造出uRn.chAi&TeA独有的春天般的美味。因为是抹茶口味,所以不会太甜,很适合搭配甜点!
樱花松饼600日元 (含税)
想要搭配樱花味十足的奶茶品尝的,还有另一款春季限定菜品“Sakura Sakura Polentant蛋糕”。
POLENTA蛋糕是指用玉米粉制作的无麸质蛋糕。在具有樱花风味的面团中,揉入用砂糖煮的红豆冰沙,并在上面加入樱花利口酒进行冷冻。樱花和小豆非常搭配,像日式点心一样沉稳的美味。另外,根据吃的地方不同味道也不同,这也是很大的特征。上部是经过冰敷的浓厚的味道,下部可以尽享食材的原味。
与一般的磅蛋糕相比,口感更厚重,推荐作为小吃享用。 -
“SAKURA FES NIHONBASHI 2025”将作为日本桥的春季传统活动举 办
整个日本桥街道将沐浴在春天的色彩中长达19天。 “SAKURA FES NIHONBASHI”将于2025年春季再次举办!
今年的主题是“盛开的日本桥”。夜晚,梦幻般的樱花LightUp轻柔地笼罩着整个城市,建筑物和商业设施上安装的樱花色窗帘将营造出华丽的春天氛围。期间,日本桥地区的百货公司、商业设施、酒店等约 240 家商店将销售春季限定菜单和以春天和樱花为主题的商品!
此外,在“ Fukutoku Garden ”周围将开设老字号日本桥、酒店、商业设施等的各种小吃摊的“日本桥樱花屋台”,以及提供各种甜点的厨房车聚集在大型屋顶广场的“樱花甜点咖啡馆”等,将举办只有在这里才能享受美食的活动。SAKURA FES NIHONBASHI 2025
2025年3月19日 (星期三)~4月6日 (星期日)
※关于举办日程,有可能发生变更,恕不另行通知。
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