享受现在的凉爽吧！ “ECO EDO日本桥”推荐菜单

第 15 届夏季传统活动“ECO EDO日本桥2023”已经开始！以“自江户时代以来培育的环保日本生活智慧”为主题，日本桥的夏季将举办丰富多彩的活动，并提供清爽的菜单。漫步日本桥桥，品尝只有在每年的这个时候才能品尝到的美味佳肴！

紧紧锁住夏天天空的奶油苏打

COREDO室町 Terrace 2F〈guáng〉蓝色荔枝奶油苏打 858日元（含税） ※供应时间：11:00 至 21:00

从COREDO Muromachi Terrace 开始您的城市漫步！ “Guáng”是受欢迎的佑天寺咖啡馆“Torse”和“Lueur”的姐妹店，由于提供两家店的热门菜单而成为社交媒体上的热门话题。除了招牌菜蛋挞和煎蛋饭外，采用健康食材制作的饮品菜单也很受欢迎。

关先生今年夏天推荐的饮品是“蓝色奶油苏打”！柔和的天蓝色非常上镜，仿佛捕捉到了夏日的天空。

这款碳酸饮料具有清爽的荔枝口味。您可以直接吃冰淇淋，也可以将其溶于苏打水中饮用。

这种清凉饮料外观和味道都很棒，非常适合炎热的天气。

光
COREDO室町Terrace 2F

店铺信息请点击这里

对腹部温和凉爽?葛饼店的刨冰

COREDO室町1 1F FUNABASHIYA宇治金时 1,320日元（含税）※营业时间11:00～18:00

以前没有空调，没有冰袋的时候，人们都是吃刨冰来降温的。即使现在，在炎热的日子里，你也会发现自己渴望吃刨冰。

满足您对刨冰的渴望的地方FUNABASHIYA位于COREDO室町 1 一楼的船桥屋。FUNABASHIYA作为葛饼的起源店而闻名，成立于江户时代文化时代第二年。

关于葛饼制作者制作的刨冰有一个小秘密。FUNABASHIYA的抹茶糖浆由工匠手工制作，含有从乳酸发酵制成的葛饼成分中提取的葛饼乳酸菌®️。这是FUNABASHIYA采用长年传承的发酵法制作的独特的“健胃糖浆”！

松软的冰块上淋上抹茶糖浆。它质地柔滑，像雪一样在你嘴里融化。上面还单独放有大量的FUNABASHIYA屋自制红豆。

虽然样子不好看，但味道却非常好，很快就能吃完。

FUNABASHIYA
COREDO室町1 1F

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还能消除逛街的疲劳。品尝美味佳肴和日本酒

蓝鳍金枪鱼和时令白肉的刺身1,320日元 (含税) ※提供时间:17:00~22:00

在逛街的最后，喜欢喝酒的人喝一杯怎么样?

以“米、曲子、发酵”为主题，提供活用自然恩惠的发酵食品和日本酒的“八海山1000年曲屋”。发酵文化的继承地新泻县鱼沼地区孕育出的食品，以及在大自然中孕育出的智慧，是一个将其传达给更多人的品牌。

在这样的八海山1000年曲屋，值得品尝的是代表新潟县的日本酒之一“八海山”。从普通酒到纯米酒，全系列都有，也可以品尝比较。对于喜欢日本酒的人来说可能是天堂?

搭配八海山的话，推荐蓝鳍金枪鱼和时令白肉的“刺身”。曲子腌制的生鱼片的美味被凝缩，与冰凉的日本酒非常搭配。

刺身的底座使用鱼沼雪水制成的冰。演绎出清凉的外观。

在美味的日本酒和下酒菜中，度过消除逛街疲劳的片刻时光。