“刚出炉的佛卡夏面包专卖店”限时开店!【6/17 (周三) ~8/16 (周日) 】

日程	2026/6/17 (周三) ~8/16 (周日)
时间	根据设施营业时间
位置	1FPOPUP区

“刚出炉的佛卡夏面包专卖店”限期开店!

■刚出炉的佛卡夏面包专卖店
营业期间:6/17 (周三) ~8/16 (周日)
地点:1F POP UP区

外面太肥了!!中号。可以品尝到刚烤好的特有的口感和风味的佛卡夏面包。

首次在东海地区开店，可轻松享用东京米其林星级餐厅的美味。

这种口感是从连细节部分都精心设计的制法中产生的。

独家混合多种小麦，彻底控制水分及温度。
经过一段时间的低温发酵促进面筋的伸长，从而引出劲道的口感和小麦本来的美味。
烧制时会细致调整湿度与温度，让外侧的口感香喷喷且强力。
内里散发意大利产最高级橄榄油的华丽香气，多汁设计。

亲手制作佛卡夏面包的，是获得米其林一星的“ALTER EGO”的负责人平山主厨。
在意大利星级餐厅不断钻研，ALTER EGO开业后，仅一年就获得米其林星级评定。
将日本时令食材以意大利技法重新制作而成的料理，获得极高评价。

原本只有在这家店才能感受到的高品质，希望您能在日常生活中更加享受。
这款佛卡夏就是以这种想法而诞生的。

早上保持原样。
中午吃三明治。
晚上可搭配主菜或美酒。

让您在家也能品尝到平时难得的正宗高品质味道。
让您在日常生活中突然想要拿在手上，稍微特别的单品。

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